Hvor mange kalorier er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g Bloc de foie gras de canard har 511 kcal.

Hvor meget protein er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 9 g protein pr. 100 g (18 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 7 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den øverste fjerdedel (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard har 0,85 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,32 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 52,4 g fedt pr. 100 g, heraf 21,1 g mættet (106 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bloc de foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (5.797.320 % DV), kobber (590 % DV), jern (151 % DV), Vitamin B6 (40 % DV) og zink (25 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g indeholder 492 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bloc de foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Castel

Bloc de foie gras de canard indeholder 511 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra fedt, og 7 % fra protein og 0,7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (497 kcal pr. 100 g).

100 g giver 5.797.320 % af referenceindtaget for jod, 590 % af referenceindtaget for kobber og 151 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

511kcal pr. 100 g

9 gprotein

0,85 gkulhydrat

52,4 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	511 kcal
Fedt i alt L	52,4 g	67 %
Mættet fedt L	21,1 g	106 %
Kolesterol L	459 mg	153 %
Natrium L	492 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	0,85 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,32 g
Tilsat sukker L	0,16 g	0,3 %
Protein L	9 g	18 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4 mg	4 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,68 mg	40 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,6 mg	0,8 %
Jern L	27,2 mg	151 %
Magnesium L	19,7 mg	5 %
Phosphor L	240 mg	19 %
Kalium L	209 mg	4 %
Zink L	2,7 mg	25 %
Kobber L	5,3 mg	590 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	0,06 µg	0,1 %
Jod L	8.695.980 µg	5.797.320 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 7 %
Kulhydrat 0,7 %
Fedt 92 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein9 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 0,14 g)
Sukkerarter0,32 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt52,4 gover medianen for fjerkræ (median 51 g)
Mættet fedt21,1 gunder medianen for fjerkræ (median 22 g)
Natrium492 mgover medianen for fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand73,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	73,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Castel
Stregkode: 3700028400130
Mængde: 200 g
Kategori: Foies gras fra ænder
Emballage: canned
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard, eau 10%, sel, sucre, épices.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux Labeyrie	511	6,4 g	2 g	53 g
Foie Gras de canard entier au coteaux du Laton et a la fleur de sel Saveur Des Mauges	511	18 g	2 g	51 g
Bloc de foie gras de canard du sud ouest BORDEVIELLE	511	9 g	0,9 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard secret d éleveurs	511	9 g	0,85 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard Fleurons de Lomagne	511	9 g	0,85 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard Maison Torres	511	9 g	0,85 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard des Landes Domaine de Castelnau	511	9 g	0,9 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard fleur de sel Labeyrie	511	6,4 g	2 g	53 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3700028400130. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.