Wie viele Kalorien hat Bloc de foie gras de canard?

100 g Bloc de foie gras de canard haben 511 kcal.

Wie viel Protein hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard hat 0,85 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,32 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard enthält 52,4 g Fett pro 100 g, davon 21,1 g gesättigt (106 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bloc de foie gras de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (5.797.320 % DV), Kupfer (590 % DV), Eisen (151 % DV), Vitamin B6 (40 % DV) und Zink (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bloc de foie gras de canard?

100 g enthalten 492 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bloc de foie gras de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Castel

Bloc de foie gras de canard enthält 511 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 7 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (497 kcal pro 100 g).

100 g liefern 5.797.320 % des Tageswerts für Iodin, 590 % des Tageswerts für Kupfer und 151 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

511kcal pro 100 g

9 gProtein

0,85 gKohlenhydrate

52,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	511 kcal
Fett gesamt L	52,4 g	67 %
Gesättigte Fettsäuren L	21,1 g	106 %
Cholesterin L	459 mg	153 %
Natrium L	492 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,85 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,32 g
Zugesetzter Zucker L	0,16 g	0,3 %
Protein L	9 g	18 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4 mg	4 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,68 mg	40 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,6 mg	0,8 %
Eisen L	27,2 mg	151 %
Magnesium L	19,7 mg	5 %
Phosphor L	240 mg	19 %
Kalium L	209 mg	4 %
Zink L	2,7 mg	25 %
Kupfer L	5,3 mg	590 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	0,06 µg	0,1 %
Iodin L	8.695.980 µg	5.797.320 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 6,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,14 g)
Zucker0,32 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 1,2 g)
Fett52,4 güber dem Median für Geflügel (Median 51 g)
Gesättigte Fettsäuren21,1 gunter dem Median für Geflügel (Median 22 g)
Natrium492 mgüber dem Median für Geflügel (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Castel
Barcode: 3700028400130
Menge: 200 g
Kategorie: Foies gras von Enten
Verpackung: canned
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard, eau 10%, sel, sucre, épices.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux Labeyrie	511	6,4 g	2 g	53 g
Foie Gras de canard entier au coteaux du Laton et a la fleur de sel Saveur Des Mauges	511	18 g	2 g	51 g
Bloc de foie gras de canard du sud ouest BORDEVIELLE	511	9 g	0,9 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard secret d éleveurs	511	9 g	0,85 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard Fleurons de Lomagne	511	9 g	0,85 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard Maison Torres	511	9 g	0,85 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard des Landes Domaine de Castelnau	511	9 g	0,9 g	52,4 g
Bloc de foie gras de canard fleur de sel Labeyrie	511	6,4 g	2 g	53 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3700028400130. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.