bayerisches Sauerkraut
Emballeret produkt Andre fødevarer Edeka
Bayerisches Sauerkraut indeholder 30 kcal pr. 100 g.
Omkring 37 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 36 % fra fedt og 27 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.
100 g giver 36 % af referenceindtaget for selen, 17 % af referenceindtaget for Folat (B9) og 11 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 30 kcal | |
| Fedt i alt L | 0,9 g | 1 % |
| Mættet fedt L | 0,4 g | 2 % |
| Kolesterol L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 150 mg | 7 % |
| Kulhydrat i alt L | 2,1 g | 0,8 % |
| Kostfibre L | 3,5 g | 12 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,4 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 8,8 mg | 10 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,095 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 68,7 µg | 17 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 58,3 mg | 4 % |
| Jern L | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesium L | 10,9 mg | 3 % |
| Phosphor L | 32,7 mg | 3 % |
| Kalium L | 238 mg | 5 % |
| Zink L | 0,16 mg | 1 % |
| Kobber L | 0,02 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,1 mg | 4 % |
| Selen L | 19,8 µg | 36 % |
| Jod L | 16,4 µg | 11 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 27 %
- Kulhydrat 37 %
- Fedt 36 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein1,5 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 7,4 g)
- Kostfibre3,5 gover medianen for andre fødevarer (median 1,8 g)
- Sukkerarter1,4 gunder medianen for andre fødevarer (median 3,2 g)
- Fedt0,9 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
- Mættet fedt0,4 gunder medianen for andre fødevarer (median 2 g)
- Natrium150 mgunder medianen for andre fødevarer (median 248 mg)
- Protein pr. 100 kcal5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand89,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,18 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 2,6 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 89,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Edeka
- Stregkode
- 4061462941924
- Mængde
- 1pcs
- Kategori
- Sauerkraut aus der Dose
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4061462941924. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. august 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.