Udon Noodles
Produit emballé Repas et plats Wok time
Udon Noodles contient 137 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 137 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 407 kcal pour 100 g sur 12 produits.
100 g apportent 47 % de la valeur quotidienne en manganèse, 16 % de la valeur quotidienne en cuivre et 11 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 137 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,6 g | 0,8 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 28,1 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,4 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,064 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,39 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,025 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,054 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 12,6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 16,9 mg | 1 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 36,4 mg | 9 % |
| Phosphore L | 108 mg | 9 % |
| Potassium L | 138 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 47 % |
| Sélénium L | 5,2 µg | 9 % |
| Iodine L | 10,5 µg | 7 % |
| Chlorure L | 210 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 83 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,4 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 7,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 5 g)
- Lipides0,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1 g)
- Sodium120 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,14 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,43 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 29,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,03 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Wok time
- Code-barres
- 6009802437896
- Quantité
- 2 x 200 g
- Portion indiquée
- 100.0 g
- Catégorie
- Udon instantané
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wheat flour,Water,Tapioca Starch, Salt, Distilled Vinegar, Food Additives (Lactic Acid). ALLERGENS Wheat and Gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Udon Noodles ?
100 g de Udon Noodles apportent 137 kcal. Serving, 100.0 g (100 g) : environ 137 kcal.
Combien de protéines contient Udon Noodles ?
Udon Noodles contient 4,4 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,4 g dans serving, 100.0 g (100 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est en dessous de la médiane (médiane 7,2 g).
Combien de glucides contient Udon Noodles ?
Udon Noodles contient 28,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Udon Noodles ?
Udon Noodles contient 0,6 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Udon Noodles ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (47 % DV), cuivre (16 % DV) et Thiamine (B1) (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Udon Noodles ?
100 g contiennent 120 mg de sodium, soit 5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 14 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6009802437896. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.