Tapenade noire
Produit emballé Sucres et desserts Carrefour
Tapenade noire contient 300 kcal pour 100 g.
Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 5 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 265 kcal pour 100 g sur 216 produits.
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 38 % de la valeur quotidienne en sélénium et 36 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 300 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Cholestérol L | 3,2 mg | 1 % |
| Sodium L | 1 240 mg | 54 % |
| Glucides totaux L | 3,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 4,2 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2 g | 4 % |
| Vitamine A L | 1,5 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 4,9 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,28 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 8 mg | 53 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,42 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,094 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,071 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,018 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 84,2 mg | 6 % |
| Fer L | 6,5 mg | 36 % |
| Magnésium L | 20,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 22,9 mg | 2 % |
| Potassium L | 97 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 21,1 µg | 38 % |
| Iodine L | 10,6 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 5 %
- Lipides 92 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
- Fibres4,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,8 g)
- Sucres0,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
- Lipides30 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 26,2 g)
- Acides gras saturés4,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,5 g)
- Protéines pour 100 kcal0,67 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,062 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 287 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560070614837
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Black tapenades
- Emballage
- Metal,Glass,pot,Lid
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Olives noires 76% (olives, sel), huile d'olive vierge extra 10%, eau, câpres 3,4% (câpres, vinaigre, sel), anchois salés (_poisson_) 2,1%, ail, huile de tournesol, jus de citron concentré, thym, laurier, romarin, poivre noir
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveAileHuile de tournesolSelVinaigre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Tapenade noire Aix&terra | 303 | 1,3 g | 0 g | 32,3 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Tapenade noire ?
100 g de Tapenade noire apportent 300 kcal.
Combien de protéines contient Tapenade noire ?
Tapenade noire contient 2 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,8 g).
Combien de glucides contient Tapenade noire ?
Tapenade noire contient 3,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,2 g de fibres et 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Tapenade noire ?
Tapenade noire contient 30 g de lipides pour 100 g, dont 4,5 g saturés (23 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Tapenade noire ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (53 % DV), sélénium (38 % DV), fer (36 % DV), cuivre (20 % DV) et manganèse (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Tapenade noire ?
100 g contiennent 1 240 mg de sodium, soit 54 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 9 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070614837. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.