Perlas de aceite en vinagreta
Produit emballé Graisses et huiles Deluxe
Perlas de aceite en vinagreta contient 550 kcal pour 100 g.
Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des glucides et 0,1 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (576 kcal pour 100 g).
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 10 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 550 kcal | |
| Lipides totaux L | 56,1 g | 72 % |
| Acides gras saturés L | 9,7 g | 48 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 11,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,073 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 12,5 mg | 83 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 3,6 mg | 0,3 % |
| Fer L | 0,14 mg | 0,8 % |
| Magnésium L | 4,3 mg | 1 % |
| Phosphore L | 6,5 mg | 0,5 % |
| Potassium L | 18,8 mg | 0,4 % |
| Zinc L | 0,02 mg | 0,2 % |
| Cuivre L | 0,007 mg | 0,7 % |
| Manganèse L | 0,054 mg | 2 % |
| Sélénium L | 5,7 µg | 10 % |
| Iodine L | 6,5 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 8 %
- Lipides 92 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 17,9 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 6,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 7,9 g)
- Lipides56,1 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 48,5 g)
- Acides gras saturés9,7 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 7,8 g)
- Sodium8 mgen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 109 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 118 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,068 g |
Détails du produit
- Marque
- Deluxe
- Code-barres
- 20797676
- Quantité
- 50 g
- Catégorie
- Graisses végétales
- Emballage
- Glass,en:container,Jar
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
56% aceite de oliva virgen, 34% vinagre de vino (contiene _sulfitos_), agua, gelificante: alginato sódico; estabilizante: cloruro cálcico.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Perlas de aceite en vinagreta ?
100 g de Perlas de aceite en vinagreta apportent 550 kcal.
Combien de protéines contient Perlas de aceite en vinagreta ?
Perlas de aceite en vinagreta contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres graisses et huiles, c'est dans le quart inférieur (médiane 17,9 g).
Combien de glucides contient Perlas de aceite en vinagreta ?
Perlas de aceite en vinagreta contient 11,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Perlas de aceite en vinagreta ?
Perlas de aceite en vinagreta contient 56,1 g de lipides pour 100 g, dont 9,7 g saturés (48 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Perlas de aceite en vinagreta ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (83 % DV) et sélénium (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Perlas de aceite en vinagreta ?
100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20797676. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.