Combien de calories contient Olivenöl ?

100 g de Olivenöl apportent 824 kcal.

Combien de protéines contient Olivenöl ?

Olivenöl contient 0,5 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0,2 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres graisses et huiles, c'est dans le quart supérieur (médiane 0 g).

Combien de glucides contient Olivenöl ?

Olivenöl contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Olivenöl ?

Olivenöl contient 92 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Olivenöl ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (149 % DV) et sélénium (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Olivenöl ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Olivenöl

Produit emballé Graisses et huiles Falani

Olivenöl contient 824 kcal pour 100 g.

Environ 100 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,2 % des protéines et 0,2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (824 kcal pour 100 g).

100 g apportent 149 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 18 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

824kcal pour 100 g

0,5 gprotéines

0,5 gglucides

92 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	824 kcal
Lipides totaux L	92 g	118 %
Acides gras saturés L	14 g	70 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	4 mg	0,2 %
Glucides totaux L	0,5 g	0,2 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0,5 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	0,5 g	1 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamine E L	22,3 mg	149 %
Thiamine (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavine (B2) L	0 mg	0 %
Niacine (B3) L	0 mg	0 %
Acide pantothénique (B5) L	0 mg	0 %
Vitamine B6 L	0 mg	0 %
Folate (B9) L	0 µg	0 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	0,1 mg	0 %
Fer L	0,025 mg	0,1 %
Magnésium L	0,025 mg	0 %
Phosphore L	0,15 mg	0 %
Potassium L	0,15 mg	0 %
Zinc L	0,025 mg	0,2 %
Cuivre L	0,005 mg	0,6 %
Manganèse L	0,005 mg	0,2 %
Sélénium L	10 µg	18 %
Iodine L	10 µg	7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 0,2 %
Glucides 0,2 %
Lipides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines0,5 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
Lipides92 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 93,3 g)
Acides gras saturés14 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 13,8 g)
Sodium4 mgdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 mg)
Protéines pour 100 kcal0,061 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau0,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	70 g
Graisses polyinsaturées L	7 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	210 µg

Autres composants (2)

Eau L	0,1 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Falani
Code-barres: 4002442820396
Quantité: 500ml
Catégorie: Huiles d'olive
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

100% Natives Olivenöl extra.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile d'olive

Produits similaires

Aliment	Calories	Lipides
Italiamo Italiamo	824	91,6 g
Aceite De Oliva Suave 0,4º La Masia	824	92 g
Olio di sansa di oliva Basso	824	91,6 g
Huile d olive Nikolopoulos	824	91,6 g
Olio Ai Funghi Porcini, Steinpilzöl Bartolini	824	91,6 g
Mediterranean Blend Oil Karyatis	824	92 g
Jordan Olivenöl Jordan	824	91,6 g
Olio di oliva Primadona	824	91,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 4002442820396. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.