Moutarde de Dijon
Produit emballé Epices, herbes et condiments Carrefour
Moutarde de Dijon contient 149 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly (149 kcal pour 100 g).
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en manganèse, 11 % de la valeur quotidienne en sélénium et 11 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 149 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 600 mg | 113 % |
| Glucides totaux L | 3,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,33 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,044 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,53 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,065 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 86,1 mg | 7 % |
| Fer L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnésium L | 45,4 mg | 11 % |
| Phosphore L | 120 mg | 10 % |
| Potassium L | 139 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,091 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,36 mg | 16 % |
| Sélénium L | 6 µg | 11 % |
| Iodine L | 5 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 9 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Sucres2,7 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2,1 g)
- Lipides12 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 11 g)
- Sodium2 600 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2 296 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 47 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071364335
- Quantité
- 720 g
- Catégorie
- Moutardes de Dijon
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : d_isulfite_ de potassium, acidifiant : acide citrique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Moutarde de Dijon ?
100 g de Moutarde de Dijon apportent 149 kcal.
Combien de protéines contient Moutarde de Dijon ?
Moutarde de Dijon contient 7,2 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Moutarde de Dijon ?
Moutarde de Dijon contient 3,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,1 g de fibres et 2,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Moutarde de Dijon ?
Moutarde de Dijon contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 0,8 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Moutarde de Dijon ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (16 % DV), sélénium (11 % DV), magnésium (11 % DV) et cuivre (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Moutarde de Dijon ?
100 g contiennent 2 600 mg de sodium, soit 113 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 2 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071364335. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.