Majonaise
Produit emballé Soupes et sauces Luvat
Majonaise contient 741 kcal pour 100 g.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 1 % des glucides et 0,8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 935 produits.
100 g apportent 151 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 25 % de la valeur quotidienne en sélénium et 17 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 741 kcal | |
| Lipides totaux L | 80,5 g | 103 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Cholestérol L | 107 mg | 36 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,005 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,54 g | 1 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 38,4 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,014 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 22,6 mg | 151 % |
| Thiamine (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,044 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,015 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,33 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,034 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 18,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,35 µg | 14 % |
| Calcium L | 8,2 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,13 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 1,2 mg | 0,3 % |
| Phosphore L | 17,9 mg | 1 % |
| Potassium L | 8,2 mg | 0,2 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,012 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 13,7 µg | 25 % |
| Iodine L | 25,1 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,8 %
- Glucides 1 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,005 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres2,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides80,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés5,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium440 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,028 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,004 g |
Détails du produit
- Marque
- Luvat
- Code-barres
- 4009447001508
- Quantité
- 875ml
- Catégorie
- produits alimentaires
- Emballage
- Tube
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rapsöl 80%, _Eigelb_ (Eier aus Bodenhaltung), Trinkwasser, Branntweinessig, _Senfsaat_, Zucker, Speisesalz, Gewürze
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Majonaise ?
100 g de Majonaise apportent 741 kcal.
Combien de protéines contient Majonaise ?
Majonaise contient 1,5 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0,8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,3 g).
Combien de glucides contient Majonaise ?
Majonaise contient 2,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,005 g de fibres et 2,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Majonaise ?
Majonaise contient 80,5 g de lipides pour 100 g, dont 5,9 g saturés (30 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Majonaise ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (151 % DV), sélénium (25 % DV), iodine (17 % DV) et Vitamine B12 (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Majonaise ?
100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4009447001508. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.