Combien de calories contient Jambon Torchon ?

100 g de Jambon Torchon apportent 144 kcal.

Combien de glucides contient Jambon Torchon ?

Jambon Torchon contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,85 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon Torchon ?

Jambon Torchon contient 6,9 g de lipides pour 100 g, dont 2,7 g saturés (14 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Jambon Torchon ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (65 % DV), Niacine (B3) (40 % DV), sélénium (28 % DV), Vitamine B12 (24 % DV) et zinc (21 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Jambon Torchon ?

100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 6 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Jambon Torchon

Q: Jambon Torchon est-il riche en protéines ?

Jambon Torchon contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 56 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,9 g).

Produit emballé Sucres et desserts E.Leclerc

Jambon Torchon contient 144 kcal pour 100 g.

Environ 56 % de ses calories proviennent des protéines, avec 44 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.

100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 28 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

144kcal pour 100 g

20 gprotéines

0 gglucides

6,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	144 kcal
Lipides totaux L	6,9 g	9 %
Acides gras saturés L	2,7 g	14 %
Cholestérol L	74,7 mg	25 %
Sodium L	680 mg	30 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0,85 g
Sucres ajoutés L	0,85 g	2 %
Protéines L	20 g	40 %
Vitamine A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamine C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamine D L	0,49 µg	2 %
Vitamine E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamine (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavine (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacine (B3) L	6,4 mg	40 %
Acide pantothénique (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamine B6 L	0,34 mg	20 %
Folate (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamine B12 L	0,56 µg	24 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Fer L	0,84 mg	5 %
Magnésium L	27,3 mg	7 %
Phosphore L	215 mg	17 %
Potassium L	362 mg	8 %
Zinc L	2,3 mg	21 %
Cuivre L	0,066 mg	7 %
Manganèse L	0,014 mg	0,6 %
Sélénium L	15,2 µg	28 %
Iodine L	21,3 µg	14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 56 %
Lipides 44 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines20 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
Sucres0,85 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
Lipides6,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
Acides gras saturés2,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
Sodium680 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
Protéines pour 100 kcal13,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau56,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0 µg

Autres composants (2)

Eau L	56,8 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: E.Leclerc
Code-barres: 0205334021978
Portion indiquée: 100
Catégorie: Jambon torchon
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc. sel. bouillon (eau. sel. gelatine de porc, arome nature]). conservateur : E250. aromes naturels, dextrose, antioxidant : E301.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 0205334021978. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.