Fresh chopped kale
Produit emballé Autres aliments Ratio Bros.
Fresh chopped kale contient 47 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 85 g (85 g) apporte environ 40 kcal.
Environ 43 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des lipides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 325 % de la valeur quotidienne en Vitamine K, 104 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 89 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 47,1 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,8 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 52,9 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 4,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 3,5 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 2,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,4 g | 5 % |
| Vitamine A L | 241 µg | 27 % |
| Vitamine C L | 93,2 mg | 104 % |
| Vitamine E L | 3,5 mg | 23 % |
| Vitamine K L | 390 µg | 325 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Calcium L | 259 mg | 20 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 33,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 83 mg | 7 % |
| Potassium L | 353 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,59 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,8 mg | 89 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 43 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,4 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,043 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,54 g |
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,4 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,14 g |
Autres composants (2)
| Eau L | 82,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Ratio Bros.
- Code-barres
- 0885435000081
- Quantité
- 16 oz
- Portion indiquée
- 1 portion (85 g)
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Kale
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0885435000081. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.