Combien de calories contient Éclairs ?

100 g de Éclairs apportent 273 kcal. Serving, 2 onz, 55 g (55 g) : environ 150 kcal.

Combien de protéines contient Éclairs ?

Éclairs contient 3,6 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans serving, 2 onz, 55 g (55 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est en dessous de la médiane (médiane 4,4 g).

Combien de glucides contient Éclairs ?

Éclairs contient 43,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,6 g de fibres et 25,4 g de sucres.

Combien de lipides contient Éclairs ?

Éclairs contient 9,1 g de lipides pour 100 g, dont 2,7 g saturés (14 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Éclairs ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Éclairs ?

100 g contiennent 227 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 août 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Éclairs

Produit emballé Sucres et desserts Super on Market

Éclairs contient 273 kcal pour 100 g. Serving, 2 onz, 55 g (55 g) apporte environ 150 kcal.

Environ 64 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 395 kcal pour 100 g sur 5 244 produits.

100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

273kcal pour 100 g

3,6 gprotéines

43,6 gglucides

9,1 glipides

150kcal dans serving, 2 onz, 55 g (55 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	273 kcal
Lipides totaux L	9,1 g	12 %
Acides gras saturés L	2,7 g	14 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	73 mg	24 %
Sodium L	227 mg	10 %
Glucides totaux L	43,6 g	16 %
Fibres alimentaires L	3,6 g	13 %
Sucres totaux L	25,4 g
Sucres ajoutés L	23,6 g	47 %
Protéines L	3,6 g	7 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Vitamine K L	0 µg	0 %
Thiamine (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavine (B2) L	0 mg	0 %
Vitamine B6 L	0 mg	0 %
Folate (B9) L	0 µg	0 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Choline L	0 mg	0 %
Calcium L	145 mg	11 %
Fer L	1,3 mg	7 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Potassium L	0 mg	0 %
Zinc L	0 mg	0 %
Cuivre L	0 mg	0 %
Manganèse L	0 mg	0 %
Sélénium L	0 µg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 5 %
Glucides 64 %
Lipides 30 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines3,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,4 g)
Fibres3,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,4 g)
Sucres25,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 31 g)
Lipides9,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 18 g)
Acides gras saturés2,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,7 g)
Sodium227 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 254 mg)
Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	4,6 g
Graisses polyinsaturées L	3,6 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Autres composants (2)

Alcool L	0 g
Caféine L	0 mg

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	273 kcal	273 kcal
Protéines	5,5 g	3,6 g
Glucides	43,6 g	43,6 g
Lipides	10,9 g	9,1 g
Fibres	0 g	3,6 g
Sucres	25,5 g	25,4 g
Sodium	218 mg	227 mg

Détails du produit

Marque: Super on Market
Code-barres: 0895939001224
Portion indiquée: 2 ONZ (55 g)
Catégorie: Gâteaux
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, sugar, whole eggs, enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), soybean oil, polydextrose, food starch-modified, contains less than 2% of each of the following: corn starch, vegetable shortening (palm oil, soy lecithin) corn syrup solids, cocoa, potassium sorbate and sodium benzoate (preservatives), calcium carbonate, salt, natural & artificial flavors, dextrose, artificial color (yellow 5, yellow 6), sodium acid pyrophosphate, glucono delta lactone, sodium bicarbonate, sodium stearoyl lactylate, gum arabic, xanthan gum, locust bean gum, sodium alginate, monosodium phosphate, citric acid, mono & diglycerides, monocalcium phosphate, calsium sulfate, agar, propylene glycol, ethyl alcohol, caramel color, maltodextrin, wheat starch.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre Œuf Sel Farine de froment (blé)

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Le tourteau MAISON BAILLON	273	9 g	42 g	7,4 g
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Tourteau fromagé Pays Gourmand	273	9 g	42 g	7,4 g
Le tourteau fromagé Bio Légendes du Poitou	273	9 g	42 g	7,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2626222. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0895939001224. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 août 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.