Chickpea flour
Produit emballé Haricots et légumineuses Smaakt
Chickpea flour contient 361 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 23 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 111 % de la valeur quotidienne en cuivre, 76 % de la valeur quotidienne en manganèse et 45 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 361 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,7 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 0,69 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 64 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 58 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 11,8 g | 42 % |
| Sucres totaux L | 11 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,54 mg | 45 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,54 mg | 32 % |
| Calcium L | 49,2 mg | 4 % |
| Fer L | 5,3 mg | 30 % |
| Magnésium L | 181 mg | 43 % |
| Phosphore L | 348 mg | 28 % |
| Potassium L | 925 mg | 20 % |
| Zinc L | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,99 mg | 111 % |
| Manganèse L | 1,7 mg | 76 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 61 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres11,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres11 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides6,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés0,69 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium64 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,3 g |
Acides gras individuels (2)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
Autres composants (2)
| Eau L | 11,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Smaakt
- Code-barres
- 8718858933365
- Quantité
- 400g
- Catégorie
- Haricots et légumineuses
Ingrédients
Farine de pois chiches*.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chiches
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718858933365. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.