Brioche artisanale nature
Produit emballé Sucres et desserts Monoprix
Brioche artisanale nature contient 380 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (354 kcal pour 100 g).
100 g apportent 47 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 44 % de la valeur quotidienne en manganèse et 24 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 380 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 145 mg | 48 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 41 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 2,8 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 9,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 8,8 g | 18 % |
| Protéines L | 9,9 g | 20 % |
| Vitamine A L | 202 µg | 22 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,77 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,56 mg | 47 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 0,75 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,8 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 46,1 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0,39 µg | 16 % |
| Calcium L | 39,4 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 41 mg | 10 % |
| Phosphore L | 192 mg | 15 % |
| Potassium L | 226 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 1 mg | 44 % |
| Sélénium L | 6,7 µg | 12 % |
| Iodine L | 25,7 µg | 17 % |
| Chlorure L | 545 mg | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 44 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres2,8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sucres9,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 15,5 g)
- Lipides19 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,7 g)
- Sodium400 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 340 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau27,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 26,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,028 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,97 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 39,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 27,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
farine de blé 44% - œufs 24% - beurre 24% - sucre - levure - sirop de sucre inverti cristallisé - arôme naturel de vanille (contient alcool) - sel - lait en poudre - gluten de blé - fibre de blé - jus concentré d'acérola déshydraté
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufBeurreSucreLevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Brioche artisanale nature ?
100 g de Brioche artisanale nature apportent 380 kcal.
Combien de protéines contient Brioche artisanale nature ?
Brioche artisanale nature contient 9,9 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).
Combien de glucides contient Brioche artisanale nature ?
Brioche artisanale nature contient 41 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,8 g de fibres et 9,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Brioche artisanale nature ?
Brioche artisanale nature contient 19 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Brioche artisanale nature ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (47 % DV), manganèse (44 % DV), chlorure (24 % DV), Vitamine A (22 % DV) et cuivre (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Brioche artisanale nature ?
100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3350033973091. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.