Biscottes à la farine complète
Produit emballé Repas et plats Borsa
Biscottes à la farine complète contient 394 kcal pour 100 g. Serving, 33 g (33 g) apporte environ 130 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des lipides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (390 kcal pour 100 g).
100 g apportent 85 % de la valeur quotidienne en manganèse, 59 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 31 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 394 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,4 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 62 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 11 g | 39 % |
| Sucres totaux L | 5,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,4 g | 9 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 3,5 mg | 23 % |
| Thiamine (B1) L | 0,71 mg | 59 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 2,1 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 125 µg | 31 % |
| Vitamine B12 L | 0,005 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 25,8 mg | 2 % |
| Fer L | 2,1 mg | 11 % |
| Magnésium L | 66,4 mg | 16 % |
| Phosphore L | 221 mg | 18 % |
| Potassium L | 288 mg | 6 % |
| Zinc L | 2 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 30 % |
| Manganèse L | 1,9 mg | 85 % |
| Sélénium L | 11,1 µg | 20 % |
| Iodine L | 32,5 µg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 69 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres11 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 8,8 g)
- Sucres5,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 4,5 g)
- Lipides6,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 6,1 g)
- Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 0,9 g)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 51,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Borsa
- Code-barres
- 3174503423424
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 33 g
- Catégorie
- Rousses entières de farine
- Emballage
- Plastic,bag,Cardboard,Sleeve
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ complet* (origine: France), Huile de tournesol *, Sucre*, GLUTEN de BLE*, Levure boulangère, Sel, acide ascorbique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de tournesolSucreLevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Biscottes à la farine complète ?
100 g de Biscottes à la farine complète apportent 394 kcal. Serving, 33 g (33 g) : environ 130 kcal.
Biscottes à la farine complète est-il riche en protéines ?
Biscottes à la farine complète contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,3 g dans serving, 33 g (33 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Biscottes à la farine complète ?
Biscottes à la farine complète contient 62 g de glucides au total pour 100 g, dont 11 g de fibres et 5,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Biscottes à la farine complète ?
Biscottes à la farine complète contient 6,4 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Biscottes à la farine complète ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (85 % DV), Thiamine (B1) (59 % DV), Folate (B9) (31 % DV), cuivre (30 % DV) et Vitamine E (23 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Biscottes à la farine complète ?
100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 4 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3174503423424. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.