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Agar Agar

Produit emballé Autres aliments Arcadie

Agar Agar contient 29 kcal pour 100 g.

Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des protéines et 1 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 16 % de la valeur quotidienne en manganèse et 16 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

29kcal pour 100 g
0,54 gprotéines
6,3 gglucides
0,03 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 28,5 kcal
Lipides totaux L 0,03 g 0 %
Acides gras saturés L 0,006 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 9 mg 0,4 %
Glucides totaux L 6,3 g 2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,28 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0,54 g 1 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,87 mg6 %
Thiamine (B1) L 0,005 mg0,4 %
Riboflavine (B2) L 0,022 mg2 %
Niacine (B3) L 0,055 mg0,3 %
Acide pantothénique (B5) L 0,3 mg6 %
Vitamine B6 L 0,032 mg2 %
Folate (B9) L 85 µg21 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 54 mg4 %
Fer L 1,9 mg10 %
Magnésium L 67 mg16 %
Phosphore L 5 mg0,4 %
Potassium L 226 mg5 %
Zinc L 0,58 mg5 %
Cuivre L 0,061 mg7 %
Manganèse L 0,37 mg16 %
Sélénium L 0 µg0 %
Iodine L 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 91 %Lipides: 1 %29kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 91 %
  • Lipides 1 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Folate (B9)21 %Manganèse16 %Magnésium16 %Fer10 %Cuivre7 %Acide pantothénique...6 %Vitamine E6 %Zinc5 %Potassium5 %Calcium4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,54 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres0,28 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides0,03 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0,006 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium9 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau91,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L91,3 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Arcadie
Code-barres
3417960033288
Catégorie
en vrac
Emballage
fr:0-5-kg
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Agar Agar* * Produit issu de l'agriculture biologique

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3417960033288. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Agar Agar ?

100 g de Agar Agar apportent 29 kcal.

Combien de protéines contient Agar Agar ?

Agar Agar contient 0,54 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Agar Agar ?

Agar Agar contient 6,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,28 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Agar Agar ?

Agar Agar contient 0,03 g de lipides pour 100 g, dont 0,006 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Agar Agar ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (21 % DV), manganèse (16 % DV), magnésium (16 % DV) et fer (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Agar Agar ?

100 g contiennent 9 mg de sodium, soit 0,4 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.