Worcestershire Sauce
Producto envasado Sopas y salsas Lea & Perrins
Worcestershire Sauce contiene 97 kcal por 100 g. Serving, 5.0 g (5 g) aporta unas 5 kcal.
Alrededor del 87% de sus calorías procede de carbohidratos, con 8% de grasas y 3% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 120 kcal por 100 g entre 28.299 productos.
100 g aportan el 43% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 96,7 kcal | |
| Grasas totales L | 0,9 g | 1% |
| Grasas saturadas L | 0,4 g | 2% |
| Colesterol L | 2,1 mg | 0,7% |
| Sodio L | 1.315 mg | 57% |
| Carbohidratos totales L | 21 g | 8% |
| Fibra alimentaria L | 0,08 g | 0,3% |
| Azúcares totales L | 18,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 16,1 g | 32% |
| Proteínas L | 0,8 g | 2% |
| Vitamina A L | 1,1 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,43 mg | 0,5% |
| Vitamina D L | 0,18 µg | 0,9% |
| Vitamina E L | 0,014 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,002 mg | 0,2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,009 mg | 0,7% |
| Niacin (B3) L | 0,22 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,019 mg | 0,4% |
| Vitamina B6 L | 0,007 mg | 0,4% |
| Folate (B9) L | 0,48 µg | 0,1% |
| Vitamina B12 L | 0,01 µg | 0,4% |
| Calcio L | 9,9 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,36 mg | 2% |
| Magnesio L | 10,7 mg | 3% |
| Fósforo L | 18,6 mg | 1% |
| Potasio L | 57,7 mg | 1% |
| Zinc L | 0,053 mg | 0,5% |
| Copper L | 0,02 mg | 2% |
| Manganese L | 0,13 mg | 6% |
| Selenio L | 1,3 µg | 2% |
| Iodine L | 64,9 µg | 43% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 3%
- Carbohidratos 87%
- Grasas 8%
- Alcohol 1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,8 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 2,2 g)
- Fibra0,08 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 1 g)
- Azúcares18,8 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 3,8 g)
- Grasas0,9 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 2,9 g)
- Grasas saturadas0,4 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,8 g)
- Sodio1.315 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal0,83 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua73,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,001 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,85 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 73,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,15 g |
Detalles del producto
- Marca
- Lea & Perrins
- Código de barras
- 5000111045421
- Ración de la etiqueta
- 5.0 g
- Categoría
- Sopas y salsas
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Malt Vinegar (from Barley), Spirit Vinegar, Molasses, Sugar, Salt, Anchovies, Tamarind Extract, Onion, Garlic, Spice, Flavours
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5000111045421. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.