Viande de Bœuf Séchée
Producto envasado Carne Carrefour
Viande de Bœuf Séchée contiene 187 kcal por 100 g. Serving, 38 g (38 g) aporta unas 71 kcal.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de proteínas, con 22% de grasas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 286 kcal por 100 g entre 769 productos.
100 g aportan el 88% del valor diario de zinc, el 72% del valor diario de Vitamina B12 y el 32% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 187 kcal | |
| Grasas totales L | 4,5 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 2,3 g | 11% |
| Colesterol L | 72,2 mg | 24% |
| Sodio L | 1.640 mg | 71% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,19 g | 0,7% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,1 g | 4% |
| Proteínas L | 36 g | 72% |
| Vitamina A L | 2,8 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,23 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,27 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,083 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 32% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,59 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,31 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 7,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 1,7 µg | 72% |
| Calcio L | 10,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 5,4 mg | 30% |
| Magnesio L | 22,4 mg | 5% |
| Fósforo L | 184 mg | 15% |
| Potasio L | 304 mg | 6% |
| Zinc L | 9,6 mg | 88% |
| Copper L | 0,086 mg | 10% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,6% |
| Selenio L | 9,6 µg | 17% |
| Iodine L | 43,6 µg | 29% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 77%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 22%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas36 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 39,3 g)
- Fibra0,19 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 17,1 g)
- Grasas4,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,1 g)
- Grasas saturadas2,3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,8 g)
- Sodio1.640 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 1.610 mg)
- Proteína por 100 kcal19,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua51,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 51,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3560070621712
- Cantidad
- 80 g
- Ración de la etiqueta
- 38 g
- Categoría
- Idiotas de carne
- Envase
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de bœuf, sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de sodium. Viande de bœuf origine Union Européenne.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560070621712. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 5 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.