Unsmoked Gammon Joint
Producto envasado Carne Essential Waitrose
Unsmoked Gammon Joint contiene 165 kcal por 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) aporta unas 165 kcal.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de grasas, con 48% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 49.494 productos.
100 g aportan el 59% del valor diario de Thiamin (B1), el 36% del valor diario de Niacin (B3) y el 25% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 165 kcal | |
| Grasas totales L | 9,5 g | 12% |
| Grasas saturadas L | 3,4 g | 17% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 67,9 mg | 23% |
| Sodio L | 700 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 19,9 g | 40% |
| Vitamina A L | 4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,23 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,44 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,7 mg | 59% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 5,8 mg | 36% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,58 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,31 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6,2 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,51 µg | 21% |
| Calcio L | 9,6 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,76 mg | 4% |
| Magnesio L | 24,9 mg | 6% |
| Fósforo L | 195 mg | 16% |
| Potasio L | 329 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,062 mg | 7% |
| Manganese L | 0,012 mg | 0,5% |
| Selenio L | 13,8 µg | 25% |
| Iodine L | 21,2 µg | 14% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Grasas 52%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 17,1 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,2 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1 g)
- Grasas9,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 8,8 g)
- Grasas saturadas3,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,2 g)
- Sodio700 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 423 mg)
- Proteína por 100 kcal12,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Essential Waitrose
- Código de barras
- 5000169659458
- Cantidad
- 750 g
- Ración de la etiqueta
- 1 portion (100 g)
- Categoría
- gammon
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pork leg (87%), water, salt, stabilisers (triphosphates, polyphosphates, diphosphates), antioxidant (sodium ascorbate), preservatives (sodium nitrite, potassium nitrate)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Outdoor Bred Dry Cured Honey Gammon Joint Tesco | 163 | 28,8 g | 3,4 g | 3,8 g |
| Tesco Unsmoked Gammon Joint Tesco | 196 | 16,2 g | 0,3 g | 14,4 g |
| Smoked Gammon Roasting Joint Asda | 116 | 22 g | 1,3 g | 2,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5000169659458. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de febrero de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.