Truffes 82% cacao
Producto envasado Dulces y postres Carrefour
Truffes 82% cacao contiene 561 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 25% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (589 kcal por 100 g).
100 g aportan el 184% del valor diario de copper, el 82% del valor diario de iron y el 76% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 561 kcal | |
| Grasas totales L | 42 g | 54% |
| Grasas saturadas L | 25 g | 125% |
| Colesterol L | 54,5 mg | 18% |
| Sodio L | 8 mg | 0,3% |
| Carbohidratos totales L | 33 g | 12% |
| Fibra alimentaria L | 11 g | 39% |
| Azúcares totales L | 30 g | |
| Azúcares añadidos L | 12,2 g | 24% |
| Proteínas L | 7,1 g | 14% |
| Vitamina A L | 170 µg | 19% |
| Vitamina C L | 0,2 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 2,2 µg | 11% |
| Vitamina E L | 1,1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,096 mg | 8% |
| Riboflavin (B2) L | 0,091 mg | 7% |
| Niacin (B3) L | 0,5 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,42 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,004 mg | 0,2% |
| Folate (B9) L | 50,5 µg | 13% |
| Vitamina B12 L | 0,23 µg | 9% |
| Calcio L | 63 mg | 5% |
| Iron L | 14,8 mg | 82% |
| Magnesio L | 208 mg | 50% |
| Fósforo L | 291 mg | 23% |
| Potasio L | 1.106 mg | 24% |
| Zinc L | 3 mg | 27% |
| Copper L | 1,7 mg | 184% |
| Manganese L | 1,7 mg | 76% |
| Selenio L | 9,6 µg | 17% |
| Iodine L | 9 µg | 6% |
| Chloride L | 16 mg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 25%
- Grasas 70%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,1 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 4,6 g)
- Fibra11 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 4,4 g)
- Azúcares30 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 39,4 g)
- Grasas42 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 43,2 g)
- Grasas saturadas25 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 34 g)
- Sodio8 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 52 mg)
- Proteína por 100 kcal1,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua1,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 15,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,8 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 4,2 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,027 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,15 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 40,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 1,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3560071126865
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Trufas de chocolate
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Chocolat noir 82% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (_soja_), arôme naturel de vanille), matières grasses _laitières_ anhydres, cacao en poudre. Cacao : 60% minimum dans le chocolat noir. Traces éventuelles de gluten, amandes, noisettes, œufs et pistaches.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Azúcar
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560071126865. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.