Sauerkraut
Producto envasado Bebidas Kühne
Sauerkraut contiene 34 kcal por 100 ml.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de carbohidratos, con 22% de proteínas y 4% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en bebidas en FoodFactly, donde la mediana es de 25 kcal por 100 g entre 39 productos.
100 ml aportan el 37% del valor diario de chloride, el 36% del valor diario de selenio y el 23% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 ml | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 34 kcal | |
| Grasas totales L | 0,1 g | 0,1% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 4,3 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 2,6 g | 9% |
| Azúcares totales L | 1,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,3 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 8,8 mg | 10% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,04 mg | 0,3% |
| Thiamin (B1) L | 0,04 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 68,7 µg | 17% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 58,4 mg | 4% |
| Iron L | 0,3 mg | 2% |
| Magnesio L | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo L | 32,7 mg | 3% |
| Potasio L | 237 mg | 5% |
| Zinc L | 0,16 mg | 1% |
| Copper L | 0,022 mg | 2% |
| Manganese L | 0,1 mg | 4% |
| Selenio L | 19,7 µg | 36% |
| Iodine L | 34,1 µg | 23% |
| Chloride L | 840 mg | 37% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 74%
- Grasas 4%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 ml
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,3 gpor encima de la mediana de bebidas (mediana 1,2 g)
- Fibra2,6 gpor debajo de la mediana de bebidas (mediana 3 g)
- Grasas0,1 gen el cuartil más bajo de bebidas (mediana 0,3 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de bebidas (mediana 0,1 g)
- Proteína por 100 kcal3,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,17 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,099 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,18 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,04 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,059 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Kühne
- Código de barras
- 0039045050558
- Cantidad
- 796 mL
- Categoría
- Sauerkrauts sin adorno
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
White cabbage, Salt
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Weinsauerkraut mild Ernte Krone | 27 | 1,4 g | 2,7 g | 0,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0039045050558. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de septiembre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.