Salami Bistro
Producto envasado Carne Stockmeyer
Salami Bistro contiene 322 kcal por 100 g. Serving, 25 g (25 g) aporta unas 81 kcal.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de grasas, con 26% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 370 kcal por 100 g entre 1.988 productos.
100 g aportan el 65% del valor diario de Vitamina B12, el 25% del valor diario de Thiamin (B1) y el 22% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 322 kcal | |
| Grasas totales L | 26 g | 33% |
| Grasas saturadas L | 11 g | 55% |
| Colesterol L | 94 mg | 31% |
| Sodio L | 1.640 mg | 71% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 4,1 g | 8% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 10,3 µg | 1% |
| Vitamina C L | 3,5 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,67 µg | 3% |
| Vitamina E L | 1,2 mg | 8% |
| Thiamin (B1) L | 0,29 mg | 25% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 3,4 mg | 22% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1 mg | 20% |
| Vitamina B6 L | 0,24 mg | 14% |
| Folate (B9) L | 8,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 1,5 µg | 65% |
| Calcio L | 7,1 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,98 mg | 5% |
| Magnesio L | 14,7 mg | 4% |
| Fósforo L | 147 mg | 12% |
| Potasio L | 294 mg | 6% |
| Zinc L | 1,9 mg | 17% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,27 mg | 12% |
| Selenio L | 9,8 µg | 18% |
| Iodine L | 19,6 µg | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 26%
- Carbohidratos 0,6%
- Grasas 73%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 24 g)
- Grasas26 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 30 g)
- Grasas saturadas11 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 12 g)
- Sodio1.640 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 1.560 mg)
- Proteína por 100 kcal6,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua32,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,049 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 32,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Stockmeyer
- Código de barras
- 4006639218980
- Cantidad
- 150 g
- Ración de la etiqueta
- 25 g
- Categoría
- Salami
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
98% Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Glucosesirup, Gewürze (mit _Sellerie_, _Senf_), Aromen, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat, Rauch), Speisegelatine, Farbstoff: Titandioxid, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosaLevadura
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Salami Bistro?
100 g de Salami Bistro tienen 322 kcal. Serving, 25 g (25 g): unas 81 kcal.
¿Es Salami Bistro rico en proteínas?
Salami Bistro contiene 21 g de proteína por 100 g (el 42% del valor diario de 50 g), o 5,3 g en serving, 25 g (25 g). Alrededor del 26% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 24 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Salami Bistro?
Salami Bistro tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Salami Bistro?
Salami Bistro contiene 26 g de grasa por 100 g, de los cuales 11 g son saturados (el 55% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Salami Bistro?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (65% DV), Thiamin (B1) (25% DV), Niacin (B3) (22% DV), Ácido pantoténico (B5) (20% DV) y selenio (18% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Salami Bistro?
100 g contienen 1.640 mg de sodio, el 71% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 25 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4006639218980. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.