¿Cuántas calorías tiene Quart jambon serrano?

100 g de Quart jambon serrano tienen 228 kcal.

¿Es Quart jambon serrano rico en proteínas?

Quart jambon serrano contiene 30 g de proteína por 100 g (el 60% del valor diario de 50 g). Alrededor del 52% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 31 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Quart jambon serrano?

Quart jambon serrano tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Quart jambon serrano?

Quart jambon serrano contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 5 g son saturados (el 25% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Quart jambon serrano?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (65% DV), Niacin (B3) (40% DV), iodine (30% DV), selenio (28% DV) y Vitamina B12 (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Quart jambon serrano?

100 g contienen 2.200 mg de sodio, el 96% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Quart jambon serrano

Producto envasado Carne Campo Tierra

Quart jambon serrano contiene 228 kcal por 100 g.

Alrededor del 52% de sus calorías procede de proteínas, con 47% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (234 kcal por 100 g).

100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 30% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

228kcal por 100 g

30 gproteínas

1 gcarbohidratos

12 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	228 kcal
Grasas totales L	12 g	15%
Grasas saturadas L	5 g	25%
Colesterol L	74,7 mg	25%
Sodio L	2.200 mg	96%
Carbohidratos totales L	1 g	0,4%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	1 g
Azúcares añadidos L	0,5 g	1%
Proteínas L	30 g	60%
Vitamina A L	4,4 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,49 µg	2%
Vitamina E L	0,11 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65%
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12%
Niacin (B3) L	6,4 mg	40%
Ácido pantoténico (B5) L	0,64 mg	13%
Vitamina B6 L	0,34 mg	20%
Folate (B9) L	6,8 µg	2%
Vitamina B12 L	0,56 µg	24%
Calcio L	10 mg	0,8%
Iron L	0,84 mg	5%
Magnesio L	27,4 mg	7%
Fósforo L	215 mg	17%
Potasio L	362 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,068 mg	8%
Manganese L	0,015 mg	0,7%
Selenio L	15,2 µg	28%
Iodine L	45 µg	30%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 52%
Carbohidratos 2%
Grasas 47%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas30 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 31 g)
Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
Grasas saturadas5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,3 g)
Sodio2.200 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.920 mg)
Proteína por 100 kcal13,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua56,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	56,8 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Campo Tierra
Código de barras: 8436063686073
Categoría: Serrano ham
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon de porc, Sel, Sucre, Conservateurs (E-280, E-282). Antioxydant (E-301).

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Jamon bodega Elpozo	228	30 g	0 g	12 g
Serrano ham Delhaize	228	30 g	0,4 g	12 g
Jamon Serrano Albert Heijn	228	30 g	0,1 g	12 g
Jambon serrano Delhaize	228	30 g	0,5 g	12 g
Jamón serrano ALMACENES YEBENES S.A.	228	30,6 g	0,42 g	11,5 g
Jamón serrano reserva Argal	229	32 g	0,5 g	11 g
Jamón serrano Alteza	229	32 g	0,5 g	11 g
Jamón serrano reserva Alteza	229	32 g	0,5 g	11 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8436063686073. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.