Polenta

Producto envasado Bebidas Al Dente

Polenta contiene 371 kcal por 100 g.

Alrededor del 82% de sus calorías procede de carbohidratos, con 10% de proteínas y 9% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en bebidas en FoodFactly, donde la mediana es de 335 kcal por 100 g entre 25 productos.

100 g aportan el 35% del valor diario de manganese, el 33% del valor diario de Thiamin (B1) y el 29% del valor diario de Vitamina B6.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Polenta de Al Dente, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
371kcal por 100 g
8,5 gproteínas
72,8 gcarbohidratos
3,5 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 371 kcal
Grasas totales L 3,5 g 4%
Grasas saturadas L 0,5 g 3%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 4 mg 0,2%
Carbohidratos totales L 72,8 g 26%
Fibra alimentaria L 7,3 g 26%
Azúcares totales L 0 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 8,5 g 17%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 0 mg0%
Vitamina D L 0 µg0%
Vitamina E L 1,7 mg11%
Thiamin (B1) L 0,4 mg33%
Riboflavin (B2) L 0,14 mg11%
Niacin (B3) L 2,1 mg13%
Ácido pantoténico (B5) L 0,6 mg12%
Vitamina B6 L 0,5 mg29%
Folate (B9) L 115 µg29%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 40 mg3%
Iron L 3,2 mg18%
Magnesio L 100 mg24%
Fósforo L 260 mg21%
Potasio L 320 mg7%
Zinc L 1,9 mg17%
Copper L 0,2 mg22%
Manganese L 0,8 mg35%
Selenio L 12,8 µg23%
Iodine L 0 µg0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 10%Carbohidratos: 82%Grasas: 9%371kcal / 100 g
  • Proteínas 10%
  • Carbohidratos 82%
  • Grasas 9%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Manganese35%Thiamin (B1)33%Vitamina B629%Folate (B9)29%Magnesio24%Selenio23%Copper22%Fósforo21%Iron18%Zinc17%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas8,5 gen el cuartil más alto de bebidas (mediana 6,3 g)
  • Fibra7,3 gen el cuartil más alto de bebidas (mediana 2 g)
  • Azúcares0 gen el cuartil más bajo de bebidas (mediana 0,5 g)
  • Grasas3,5 gen el cuartil más alto de bebidas (mediana 1 g)
  • Grasas saturadas0,5 gpor encima de la mediana de bebidas (mediana 0,2 g)
  • Sodio4 mgpor debajo de la mediana de bebidas (mediana 200 mg)
  • Proteína por 100 kcal2,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua13,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L64,1 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L6,5 µg
Otros componentes (2)
Agua L13,6 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Al Dente
Código de barras
8018370005923
Categoría
polenta
Nutri-Score
A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

farine de mais précuit (Italie).

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Polenta Tradition Grains Moyens Alpina 351 8 g 76 g 1 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8018370005923. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Polenta?

100 g de Polenta tienen 371 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Polenta?

Polenta contiene 8,5 g de proteína por 100 g (el 17% del valor diario de 50 g). Alrededor del 10% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros bebidas, está en el cuartil más alto (mediana 6,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Polenta?

Polenta tiene 72,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 7,3 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Polenta?

Polenta contiene 3,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,5 g son saturados (el 3% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Polenta?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (35% DV), Thiamin (B1) (33% DV), Vitamina B6 (29% DV), Folate (B9) (29% DV) y magnesio (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Polenta?

100 g contienen 4 mg de sodio, el 0,2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 19 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.