Mousse de canard au Sauternes
Producto envasado Dulces y postres Deluxe
Mousse de canard au Sauternes contiene 373 kcal por 100 g.
Alrededor del 85% de sus calorías procede de grasas, con 10% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (367 kcal por 100 g).
100 g aportan el 252% del valor diario de copper, el 65% del valor diario de iron y el 48% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 373 kcal | |
| Grasas totales L | 35 g | 45% |
| Grasas saturadas L | 12 g | 60% |
| Colesterol L | 230 mg | 77% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 3,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 2,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,2 g | 2% |
| Proteínas L | 9,2 g | 18% |
| Vitamina A L | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,9 mg | 2% |
| Vitamina D L | 1,6 µg | 8% |
| Vitamina E L | 0,91 mg | 6% |
| Thiamin (B1) L | 0,22 mg | 19% |
| Riboflavin (B2) L | 0,37 mg | 28% |
| Niacin (B3) L | 2,5 mg | 16% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 2,4 mg | 48% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 1,1 µg | 0,3% |
| Vitamina B12 L | 0,083 µg | 3% |
| Calcio L | 25,5 mg | 2% |
| Iron L | 11,6 mg | 65% |
| Magnesio L | 11,1 mg | 3% |
| Fósforo L | 121 mg | 10% |
| Potasio L | 119 mg | 3% |
| Zinc L | 1,3 mg | 11% |
| Copper L | 2,3 mg | 252% |
| Manganese L | 0,12 mg | 5% |
| Selenio L | 2,8 µg | 5% |
| Iodine L | 22 µg | 15% |
| Chloride L | 577 mg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 85%
- Alcohol 0,5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,2 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 5,9 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 2 g)
- Azúcares2,1 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 20,8 g)
- Grasas35 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 13 g)
- Grasas saturadas12 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 5,4 g)
- Sodio600 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 176 mg)
- Proteína por 100 kcal2,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua43,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 16,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 4,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,55 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,15 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 43,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,28 g |
Detalles del producto
- Marca
- Deluxe
- Código de barras
- 20711481
- Cantidad
- 160 g
- Categoría
- Mousses de canard au Sauternes
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
38% foie de canard, 34% graisse de canard, lait, eau, farine de blé, sel, acidifiants : lactate de sodium, acétates de sodium ; dextrose, lactose, 0,5% Sauternes, protéines de lait, sucre, poivre, géli - fiant : carraghénanes ; antioxydant : érythorbate de sodium ; colorants : carmins, caroténoïdes ; blanc d'œuf en poudre, épices, plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium. Traces éventuelles de céleri, de mou - tarde, de fruits à coque, de sulfites, de crusta - cés, de graines de sésame, de mollusques, de poissons et de soja.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheHarina de trigoSaltAzúcarHuevo
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 20711481. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.