mayonnaise
Producto envasado Gordas y aceites Amora
Mayonnaise contiene 697 kcal por 100 g.
Alrededor del 99% de sus calorías procede de grasas, con 0,9% de proteínas y 0,3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 627 kcal por 100 g entre 1.659 productos.
100 g aportan el 139% del valor diario de Vitamina E, el 17% del valor diario de chloride y el 13% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 697 kcal | |
| Grasas totales L | 76 g | 97% |
| Grasas saturadas L | 6 g | 30% |
| Colesterol L | 30,1 mg | 10% |
| Sodio L | 480 mg | 21% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,8 g | 3% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,5 g | 3% |
| Vitamina A L | 10,8 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,072 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,064 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 20,8 mg | 139% |
| Thiamin (B1) L | 0,015 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,017 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,054 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,11 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,016 mg | 0,9% |
| Folate (B9) L | 5,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,097 µg | 4% |
| Calcio L | 11,3 mg | 0,9% |
| Iron L | 0,24 mg | 1% |
| Magnesio L | 5,8 mg | 1% |
| Fósforo L | 18,1 mg | 1% |
| Potasio L | 20,3 mg | 0,4% |
| Zinc L | 0,12 mg | 1% |
| Copper L | 0,015 mg | 2% |
| Manganese L | 0,052 mg | 2% |
| Selenio L | 7 µg | 13% |
| Iodine L | 17,8 µg | 12% |
| Chloride L | 383 mg | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,9%
- Carbohidratos 0,3%
- Grasas 99%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,5 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0,9 g)
- Fibra0,8 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0,011 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 1,7 g)
- Grasas76 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 67,2 g)
- Grasas saturadas6 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 5,9 g)
- Proteína por 100 kcal0,22 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua16,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 45,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 20,4 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,24 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,7 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 14,7 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 16,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,018 g |
Detalles del producto
- Marca
- Amora
- Código de barras
- 4704737685634
- Cantidad
- 375g
- Categoría
- Mayonnaises
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
huile de colza 75%, moutarde de Dijon 8,8%, vinaigre de vin blanc, jaune d’œuf,sel
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)VinegarHuevoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4704737685634. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.