Margarine, 80% fat, palo, incluye aceites regulares e hidrogenados de maíz y soja: información nutricional
Alimento genérico Gordas y aceites
Margarine, 80% fat, palo, incluye aceites regulares e hidrogenados de maíz y soja contiene 717 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 cucharada (14 g) aporta unas 100 kcal.
Alrededor del 100% de sus calorías procede de grasas, con 0,4% de carbohidratos y 0,1% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de gordas y aceites en FoodFactly (717 kcal por 100 g).
100 g aportan el 63% del valor diario de Vitamina K y el 35% del valor diario de Vitamina E.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 717 kcal | |
| Grasas totales M | 80,7 g | 103% |
| Grasas saturadas C | 15,2 g | 76% |
| Grasas trans C | 14,9 g | |
| Colesterol M | 0 mg | 0% |
| Sodio M | 654 mg | 28% |
| Carbohidratos totales C | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria Z | 0 g | 0% |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas M | 0,16 g | 0,3% |
| Vitamina E M | 5,2 mg | 35% |
| Vitamina K M | 75 µg | 63% |
| Thiamin (B1) M | 0,012 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) M | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) M | 0,003 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) M | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 M | 0 mg | 0% |
| Folate (B9) C | 1 µg | 0,3% |
| Calcio M | 3 mg | 0,2% |
| Iron M | 0,12 mg | 0,7% |
| Magnesio M | 1 mg | 0,2% |
| Fósforo M | 5 mg | 0,4% |
| Potasio M | 18 mg | 0,4% |
| Zinc M | 0,11 mg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,1%
- Carbohidratos 0,4%
- Grasas 100%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,16 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0 g)
- Grasas80,7 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 80,3 g)
- Grasas saturadas15,2 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 11,7 g)
- Sodio654 mgpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 28 mg)
- Proteína por 100 kcal0,022 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua16,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 38,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 24,3 g |
Ácidos grasos individuales (46)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 2 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 22,3 g |
| SFA 4:0 M | 0 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,046 g |
| SFA 16:0 M | 8,4 g |
| SFA 18:0 M | 6,2 g |
| SFA 20:0 M | 0,26 g |
| MUFA 18:1 ? | 38,7 g |
| PUFA 18:3 ? | 2 g |
| PUFA 20:4 M | 0 g |
| SFA 22:0 M | 0,11 g |
| MUFA 14:1 M | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,045 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| MUFA 20:1 M | 0,13 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0,006 g |
| SFA 15:0 M | 0,016 g |
| SFA 17:0 M | 0,068 g |
| SFA 24:0 M | 0,085 g |
| TFA 16:1 t M | 0 g |
| TFA 18:1 t M | 14,2 g |
| TFA 22:1 t M | 0 g |
| TFA 18:2 t no se define ulteriormente M | 0,7 g |
| PUFA 18:2 CLA M | 0,027 g |
| MUFA 24:1 c M | 0,001 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0,004 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,045 g |
| MUFA 18:1 c M | 24,5 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c M | 21,5 g |
| MUFA 22:1 c M | 0 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c M | 0,083 g |
| MUFA 17:1 M | 0,023 g |
| PUFA 20:3 ? | 0,001 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoico total C | 14,2 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoico total C | 0,7 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-3 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 M | 0,001 g |
| PUFA 22:4 M | 0 g |
Carotenoides (7)
| Tocopherol, beta M | 0,36 mg |
|---|---|
| Tocopherol, gamma M | 43,8 mg |
| Tocopherol, delta M | 15,3 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Esteroles (3)
| Stigmasterol M | 35 mg |
|---|---|
| Campesterol M | 75 mg |
| Beta-sitosterol M | 275 mg |
Otros componentes (6)
| Agua M | 16,5 g |
|---|---|
| Ash M | 1,9 g |
| Energy C | 2.999 kJ |
| Vitamina K (Dihidrophylloquinona) M | 104 µg |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida M | 1 µg |
Otras formas de Margarine
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Margarina-como, mezcla margarina-butter, aceite de soja y mantequilla | 727 | 0,31 g | 0,77 g | 80,3 g |
| Margarina-como, mezcla de mantequilla-margarina, 80% fat, palo, sin sal | 718 | 0,9 g | 0,6 g | 80,7 g |
| Aliño para ensalada, mayonesa, aceite de soja, sin sal | 717 | 1,1 g | 2,7 g | 79,4 g |
| Aliño para ensalada, mayonesa, aceite de soja y safflower, con sal | 717 | 1,1 g | 2,7 g | 79,4 g |
| Vestido de Mayonnaise, no colesterol | 688 | 0 g | 0,3 g | 77,8 g |
| Aliño para ensalada, mayonesa, normal | 680 | 0,96 g | 0,57 g | 74,9 g |
| Mayonnaise, normal | 680 | 0,96 g | 0,57 g | 74,8 g |
| Aceite o grasa de mesa, sin especificar | 789 | 0,29 g | 0,18 g | 87,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 173587. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.