Le tourteau
Producto envasado Dulces y postres Maison Baillon
Le tourteau contiene 273 kcal por 100 g.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de carbohidratos, con 25% de grasas y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 246 kcal por 100 g entre 50 productos.
100 g aportan el 27% del valor diario de manganese, el 13% del valor diario de iodine y el 12% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 273 kcal | |
| Grasas totales L | 7,4 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 4 g | 20% |
| Colesterol L | 19 mg | 6% |
| Sodio L | 240 mg | 10% |
| Carbohidratos totales L | 42 g | 15% |
| Fibra alimentaria L | 1,9 g | 7% |
| Azúcares totales L | 19 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 9 g | 18% |
| Vitamina A L | 25,8 µg | 3% |
| Vitamina C L | 0,46 mg | 0,5% |
| Vitamina D L | 0,29 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,32 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,098 mg | 8% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 0,088 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,38 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,058 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 16,1 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,28 µg | 12% |
| Calcio L | 77,1 mg | 6% |
| Iron L | 0,72 mg | 4% |
| Magnesio L | 26,8 mg | 6% |
| Fósforo L | 122 mg | 10% |
| Potasio L | 164 mg | 3% |
| Zinc L | 0,8 mg | 7% |
| Copper L | 0,088 mg | 10% |
| Manganese L | 0,63 mg | 27% |
| Selenio L | 4,9 µg | 9% |
| Iodine L | 19,9 µg | 13% |
| Chloride L | 43,9 mg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 62%
- Grasas 25%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7 g)
- Fibra1,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 0,68 g)
- Azúcares19 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 20,6 g)
- Grasas7,4 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 7,4 g)
- Grasas saturadas4 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 2,4 g)
- Sodio240 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 96 mg)
- Proteína por 100 kcal3,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,78 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,36 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 16,6 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,033 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,31 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 13,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Maison Baillon
- Código de barras
- 3260890000932
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Pastel de queso fresco
- Envase
- fr:sachet-plastique-a-jeter,fr:sachet-en-plastique
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Fromage blanc frais (27,8%) au lait de vache (origine France), farine de blé, sucre de cane", blanc d'œuf, jaune d'œuf", beurre", sel, agent de texture: gomme xanthane.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheHarina de trigoHuevoButterSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3260890000932. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.