Knack d'Alsace
Producto envasado Otros alimentos Metzger Muller
Knack d'Alsace contiene 272 kcal por 100 g.
Alrededor del 81% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de otros alimentos en FoodFactly (254 kcal por 100 g).
100 g aportan el 41% del valor diario de Thiamin (B1), el 27% del valor diario de Niacin (B3) y el 20% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 272 kcal | |
| Grasas totales L | 24,5 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 9,8 g | 49% |
| Colesterol L | 57,9 mg | 19% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,015 g | 0,1% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,25 g | 0,5% |
| Proteínas L | 12,4 g | 25% |
| Vitamina A L | 3,5 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,16 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,75 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,085 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,49 mg | 41% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,4 mg | 27% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,45 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,24 mg | 14% |
| Folate (B9) L | 4,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,47 µg | 19% |
| Calcio L | 8,3 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,84 mg | 5% |
| Magnesio L | 18,6 mg | 4% |
| Fósforo L | 148 mg | 12% |
| Potasio L | 250 mg | 5% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,052 mg | 6% |
| Manganese L | 0,01 mg | 0,5% |
| Selenio L | 10,9 µg | 20% |
| Iodine L | 21,4 µg | 14% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 81%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12,4 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
- Fibra0,015 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Grasas24,5 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas9,8 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2 g)
- Sodio760 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 248 mg)
- Proteína por 100 kcal4,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,001 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,006 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Metzger Muller
- Código de barras
- 0286037042316
- Cantidad
- 474 g
- Categoría
- Otros alimentos
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc 59%, eau, gras de porc, viande de boeuf 5%, sel, sucre : dextrose, épices, ail, émulsifiants E 450, E 451, exhausteur de goût : E 621, arômes naturels, antioxydant : E 300, acidifiant E 330, conservateur: E 250. Boyau naturel de mouton coloré :E 120, E 160b. Fumée au bois de hêtre. Viandes origine France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0286037042316. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.