¿Cuántas calorías tiene jamó serrano hembra?

100 g de jamó serrano hembra tienen 232 kcal.

¿Es jamó serrano hembra rico en proteínas?

Jamó serrano hembra contiene 31 g de proteína por 100 g (el 62% del valor diario de 50 g). Alrededor del 53% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene jamó serrano hembra?

Jamó serrano hembra tiene 0,1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene jamó serrano hembra?

Jamó serrano hembra contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,8 g son saturados (el 24% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene jamó serrano hembra?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (2.011.642% DV), Thiamin (B1) (66% DV), Niacin (B3) (41% DV), selenio (28% DV) y Vitamina B12 (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene jamó serrano hembra?

100 g contienen 2.000 mg de sodio, el 87% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

jamó serrano hembra

Producto envasado Carne Consum

Jamó serrano hembra contiene 232 kcal por 100 g.

Alrededor del 53% de sus calorías procede de proteínas, con 46% de grasas y 0,2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (234 kcal por 100 g).

100 g aportan el 2.011.642% del valor diario de iodine, el 66% del valor diario de Thiamin (B1) y el 41% del valor diario de Niacin (B3).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

232kcal por 100 g

31 gproteínas

0,1 gcarbohidratos

12 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	232 kcal
Grasas totales L	12 g	15%
Grasas saturadas L	4,8 g	24%
Colesterol L	75,9 mg	25%
Sodio L	2.000 mg	87%
Carbohidratos totales L	0,1 g	0%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,1 g
Azúcares añadidos L	0,05 g	0,1%
Proteínas L	31 g	62%
Vitamina A L	4,4 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,5 µg	2%
Vitamina E L	0,12 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66%
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12%
Niacin (B3) L	6,5 mg	41%
Ácido pantoténico (B5) L	0,65 mg	13%
Vitamina B6 L	0,35 mg	21%
Folate (B9) L	7 µg	2%
Vitamina B12 L	0,57 µg	24%
Calcio L	10 mg	0,8%
Iron L	0,85 mg	5%
Magnesio L	27,8 mg	7%
Fósforo L	218 mg	17%
Potasio L	368 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,068 mg	8%
Manganese L	0,014 mg	0,6%
Selenio L	15,4 µg	28%
Iodine L	3.017.463 µg	2.011.642%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 53%
Carbohidratos 0,2%
Grasas 46%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
Grasas saturadas4,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,3 g)
Sodio2.000 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 1.920 mg)
Proteína por 100 kcal13,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua57,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	57,7 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Consum
Código de barras: 8414807529466
Categoría: Serrano ham
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301).

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Serrano Ham Slices Dulano	232	31 g	0,1 g	12 g
Jambon Serrano Aubiétaine	232	31 g	0 g	12 g
Serrano Coop	232	30 g	1 g	12 g
Jamón serrano hembra finas lonchas Consum	232	31 g	0,1 g	12 g
Jamon serrano hembra gran reserva Consum	232	31 g	0,1 g	12 g
Jamón Serrano Coop Prix Garantie	232	30 g	1 g	12 g
Jamón Serrano Well Done	232	31 g	0,5 g	12 g
Pernil serrano Bonpreu	232	31 g	0,5 g	12 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8414807529466. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.