¿Cuántas calorías tiene Jambon sec italien?

100 g de Jambon sec italien tienen 234 kcal. Serving, 17 g (17 g): unas 40 kcal.

¿Es Jambon sec italien rico en proteínas?

Jambon sec italien contiene 28,1 g de proteína por 100 g (el 56% del valor diario de 50 g), o 4,8 g en serving, 17 g (17 g). Alrededor del 48% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por debajo de la mediana (mediana 29 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Jambon sec italien?

Jambon sec italien tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jambon sec italien?

Jambon sec italien contiene 13,3 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,8 g son saturados (el 24% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Jambon sec italien?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (64% DV), Niacin (B3) (40% DV), iodine (34% DV), selenio (27% DV) y Vitamina B12 (23% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Jambon sec italien?

100 g contienen 1.960 mg de sodio, el 85% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Jambon sec italien

Producto envasado Carne Netto

Jambon sec italien contiene 234 kcal por 100 g. Serving, 17 g (17 g) aporta unas 40 kcal.

Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 48% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (244 kcal por 100 g).

100 g aportan el 64% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 34% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

234kcal por 100 g

28,1 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

13,3 ggrasas

40kcal en serving, 17 g (17 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	234 kcal
Grasas totales L	13,3 g	17%
Grasas saturadas L	4,8 g	24%
Colesterol L	74,2 mg	25%
Sodio L	1.960 mg	85%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	28,1 g	56%
Vitamina A L	4,3 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,49 µg	2%
Vitamina E L	0,11 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64%
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12%
Niacin (B3) L	6,4 mg	40%
Ácido pantoténico (B5) L	0,64 mg	13%
Vitamina B6 L	0,34 mg	20%
Folate (B9) L	6,8 µg	2%
Vitamina B12 L	0,56 µg	23%
Calcio L	9,9 mg	0,8%
Iron L	0,83 mg	5%
Magnesio L	27,2 mg	6%
Fósforo L	213 mg	17%
Potasio L	360 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,068 mg	8%
Manganese L	0,015 mg	0,7%
Selenio L	15 µg	27%
Iodine L	51 µg	34%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 48%
Carbohidratos 0,9%
Grasas 51%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas28,1 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 29 g)
Grasas13,3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 14 g)
Grasas saturadas4,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 5,3 g)
Sodio1.960 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 2.000 mg)
Proteína por 100 kcal12 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua56,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	56,4 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Netto
Código de barras: 3250392247324
Cantidad: 100 g
Ración de la etiqueta: 17 g
Categoría: Jamón curado
Envase: protective gas
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon de porc (origine UE), sel, conservateur : nitrate de potassium.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Jamón curado gran reserva El Corte Inglés	234	30 g	1,5 g	12 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3250392247324. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.