Jambon sec bio
Producto envasado Carne Auchan Bio
Jambon sec bio contiene 197 kcal por 100 g.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de proteínas, con 41% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (208 kcal por 100 g).
100 g aportan el 143% del valor diario de chloride, el 71% del valor diario de iodine y el 64% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 197 kcal | |
| Grasas totales L | 9 g | 12% |
| Grasas saturadas L | 3,5 g | 18% |
| Colesterol L | 74 mg | 25% |
| Sodio L | 2.160 mg | 94% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 28 g | 56% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,48 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,64 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,56 µg | 23% |
| Calcio L | 10,3 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,84 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,2 mg | 6% |
| Fósforo L | 213 mg | 17% |
| Potasio L | 360 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,073 mg | 8% |
| Manganese L | 0,019 mg | 0,8% |
| Selenio L | 15 µg | 27% |
| Iodine L | 106 µg | 71% |
| Chloride L | 3.283 mg | 143% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 57%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 41%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas28 gen el cuartil más alto de carne (mediana 21 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas9 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 12 g)
- Grasas saturadas3,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio2.160 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal14,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,93 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,71 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Auchan Bio
- Código de barras
- 3596710526802
- Cantidad
- 0.08 kg
- Categoría
- Tinta (preparada)
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc*, sel. *biologique Elaboré à partir de porc origine France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Stewed pork Rimi | 197 | 13,1 g | 1,3 g | 15,5 g |
| Roulades Alsaciennes aux olives Auchan | 200 | 14 g | 2,3 g | 15 g |
| Pâté de tête Pouce | 192 | 11 g | 0,9 g | 16 g |
| Pork slices Oriental Food | 190 | 16,5 g | 0,5 g | 13,6 g |
| Auchan Essentiel Pâté de tête Pouce | 205 | 13 g | 0,5 g | 17 g |
| Allumettes fumées bio Auchan | 208 | 20 g | 0,5 g | 15 g |
| Bacon fumé Herta | 208 | 16 g | 0 g | 16 g |
| Jambon de la Forêt Noire Auchan | 208 | 24 g | 1 g | 12 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3596710526802. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de octubre de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.