Jambon de Bayonne
Producto envasado Carne Monoprix
Jambon de Bayonne contiene 249 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 45% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (244 kcal por 100 g).
100 g aportan el 3.221.957% del valor diario de iodine, el 66% del valor diario de Thiamin (B1) y el 41% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 249 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 5,9 g | 30% |
| Colesterol L | 76,2 mg | 25% |
| Sodio L | 1.840 mg | 80% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 1,1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 28 g | 56% |
| Vitamina A L | 4,5 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,5 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,79 mg | 66% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 41% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,58 µg | 24% |
| Calcio L | 10,2 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,86 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,9 mg | 7% |
| Fósforo L | 219 mg | 18% |
| Potasio L | 370 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,07 mg | 8% |
| Manganese L | 0,016 mg | 0,7% |
| Selenio L | 15,4 µg | 28% |
| Iodine L | 4.832.936 µg | 3.221.957% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 45%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas28 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 29 g)
- Fibra1,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas15 gpor encima de la mediana de carne (mediana 14 g)
- Grasas saturadas5,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 5,3 g)
- Sodio1.840 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal11,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Monoprix
- Código de barras
- 3248650201379
- Cantidad
- 120 g
- Categoría
- raw-cured-ham
- Envase
- Plastic,Film,protective gas,Tray
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc - sel. Viande de porc origine France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Jambon de Bayonne?
100 g de Jambon de Bayonne tienen 249 kcal.
¿Es Jambon de Bayonne rico en proteínas?
Jambon de Bayonne contiene 28 g de proteína por 100 g (el 56% del valor diario de 50 g). Alrededor del 45% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por debajo de la mediana (mediana 29 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Jambon de Bayonne?
Jambon de Bayonne tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,1 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Jambon de Bayonne?
Jambon de Bayonne contiene 15 g de grasa por 100 g, de los cuales 5,9 g son saturados (el 30% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Jambon de Bayonne?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (3.221.957% DV), Thiamin (B1) (66% DV), Niacin (B3) (41% DV), selenio (28% DV) y Vitamina B12 (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Jambon de Bayonne?
100 g contienen 1.840 mg de sodio, el 80% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 23 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3248650201379. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.