Hollandaise
Producto envasado Sopas y salsas Knorr
Hollandaise contiene 173 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 15% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 201 kcal por 100 g entre 58 productos.
100 g aportan el 30% del valor diario de Vitamina E, el 25% del valor diario de chloride y el 21% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 173 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 5,3 g | 27% |
| Colesterol L | 71,9 mg | 24% |
| Sodio L | 364 mg | 16% |
| Carbohidratos totales L | 6,1 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 3 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,9 g | 4% |
| Proteínas L | 2,1 g | 4% |
| Vitamina A L | 25,9 µg | 3% |
| Vitamina C L | 0,59 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,17 µg | 0,8% |
| Vitamina E L | 4,5 mg | 30% |
| Thiamin (B1) L | 0,076 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,063 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,12 mg | 0,7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,31 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,035 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 16,2 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,31 µg | 13% |
| Calcio L | 33,6 mg | 3% |
| Iron L | 0,12 mg | 0,7% |
| Magnesio L | 4 mg | 1% |
| Fósforo L | 36,5 mg | 3% |
| Potasio L | 46,4 mg | 1% |
| Zinc L | 0,23 mg | 2% |
| Copper L | 0,025 mg | 3% |
| Manganese L | 0,031 mg | 1% |
| Selenio L | 8,4 µg | 15% |
| Iodine L | 31,8 µg | 21% |
| Chloride L | 584 mg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 15%
- Grasas 80%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,1 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,7 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,3 g)
- Azúcares3 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,7 g)
- Grasas15 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 17 g)
- Grasas saturadas5,3 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 3,6 g)
- Sodio364 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 464 mg)
- Proteína por 100 kcal1,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua73,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 8,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 3,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,5 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,02 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,15 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 3 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 23,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 73,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Knorr
- Código de barras
- 8710522766651
- Categoría
- Salsa Hollandaise
- Envase
- en:multilayer-composite,Tetra Pak
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Trinkwasser, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Eigelb, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Säureregulator Milchsäure, jodiertes Speisesalz, Aromen (mit Sellerie), Hefeextrakt.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: HuevoAzúcarSaltLevaduraAceite violado (canla)
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8710522766651. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 9 de septiembre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.