Guacamole
Producto envasado Sopas y salsas Yucatan
Guacamole contiene 90 kcal por 100 g. Serving, 57 g, 1 cup (240 g) aporta unas 216 kcal.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 24% de carbohidratos y 4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 161 kcal por 100 g entre 324 productos.
100 g aportan el 20% del valor diario de Ácido pantoténico (B5), el 20% del valor diario de copper y el 17% del valor diario de chloride.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 90 kcal | |
| Grasas totales L | 8 g | 10% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 260 mg | 11% |
| Carbohidratos totales L | 6 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 4 g | 14% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,65 g | 1% |
| Proteínas L | 1 g | 2% |
| Vitamina A L | 0,003 µg | 0% |
| Vitamina C L | 3,2 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina E L | 2,1 mg | 14% |
| Thiamin (B1) L | 0,055 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,038 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 9% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1 mg | 20% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 68,4 µg | 17% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 20 mg | 2% |
| Iron L | 0,7 mg | 4% |
| Magnesio L | 23,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 39,3 mg | 3% |
| Potasio L | 300 mg | 6% |
| Zinc L | 0,43 mg | 4% |
| Copper L | 0,18 mg | 20% |
| Manganese L | 0,21 mg | 9% |
| Selenio L | 9,6 µg | 17% |
| Iodine L | 15,9 µg | 11% |
| Chloride L | 401 mg | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 4%
- Carbohidratos 24%
- Grasas 72%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 1,8 g)
- Fibra4 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 3,9 g)
- Azúcares1 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,4 g)
- Grasas8 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 14 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 2,7 g)
- Sodio260 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 400 mg)
- Proteína por 100 kcal1,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 11,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,7 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,19 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2,5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 30,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Yucatan
- Código de barras
- 0767119520682
- Cantidad
- 6 x 57g
- Ración de la etiqueta
- 57 g (1 cup)
- Categoría
- Guacamoles
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Hass avocado, Sea salt, Sugar, Dehydrated onion, Ascorbic acid, Dehydrated garlic, Dehydrated red bell pepper, Xanthan gum, Citric acid, Dehydrated jalapeño, Dehydrated cilantro.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0767119520682. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 3 de octubre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.