Fish Sauce
Producto envasado Sopas y salsas Red Boat
Fish Sauce contiene 108 kcal por 100 g.
Alrededor del 95% de sus calorías procede de proteínas, con 4% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 160% del valor diario de iodine, el 64% del valor diario de Niacin (B3) y el 44% del valor diario de Vitamina D.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 108 kcal | |
| Grasas totales L | 0,5 g | 0,6% |
| Grasas saturadas L | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol L | 99,2 mg | 33% |
| Sodio L | 9.680 mg | 421% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 28 g | 56% |
| Vitamina A L | 52,6 µg | 6% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 8,8 µg | 44% |
| Vitamina E L | 0,46 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,049 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,26 mg | 20% |
| Niacin (B3) L | 10,2 mg | 64% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,52 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,11 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 7,2 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,5 µg | 21% |
| Calcio L | 103 mg | 8% |
| Iron L | 2,2 mg | 12% |
| Magnesio L | 103 mg | 24% |
| Fósforo L | 131 mg | 10% |
| Potasio L | 256 mg | 5% |
| Zinc L | 1,5 mg | 14% |
| Copper L | 0,33 mg | 37% |
| Manganese L | 0,21 mg | 9% |
| Selenio L | 17,1 µg | 31% |
| Iodine L | 240 µg | 160% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 95%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 4%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas28 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas0,5 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas0,1 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio9.680 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal25,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Red Boat
- Código de barras
- 0736211605382
- Cantidad
- 250 ml
- Categoría
- comestibles
- Envase
- Glass,Bottle
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Black Anchovies, Sea Salt
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0736211605382. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.