Confit d'aubergines
Producto envasado Otros alimentos Liebig
Confit d'aubergines contiene 99 kcal por 100 g.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de grasas, con 30% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 76 kcal por 100 g entre 11 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 99,4 kcal | |
| Grasas totales L | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 7,5 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 3,3 g | 7% |
| Proteínas L | 1,6 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 7,1 mg | 8% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,8 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,039 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,051 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 0,4 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,16 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,11 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 30,5 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 16,7 mg | 1% |
| Iron L | 0,22 mg | 1% |
| Magnesio L | 12,9 mg | 3% |
| Fósforo L | 32 mg | 3% |
| Potasio L | 257 mg | 5% |
| Zinc L | 0,2 mg | 2% |
| Copper L | 0,047 mg | 5% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 1,2 µg | 2% |
| Iodine L | 6 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 30%
- Grasas 63%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,6 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,9 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,1 g)
- Grasas7 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 4,5 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 0,5 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua84,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,45 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 65,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 84,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Liebig
- Código de barras
- 3036811362539
- Cantidad
- 500g
- Categoría
- Légumes cuisinés
- Envase
- Brick
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Courgettes 26%, aubergines pré-frites 16% (aubergines, huile de tournesol), oignons, purée de tomate 12%, eau, huile d'oliver vierge extra 2%, sucre, huile de colza, arômes, amidon transformé de maïs, sel, jus concentré de citron, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, ail, lait écrémé.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaTomatoAzúcarAceite violado (canla)SaltAjoLecheAceite de girasol
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3036811362539. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.