Colorante
Producto envasado Otros alimentos La barraca
Colorante contiene 254 kcal por 100 g. Serving, 50 g (50 g) aporta unas 127 kcal.
Alrededor del 88% de sus calorías procede de carbohidratos, con 7% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 230 kcal por 100 g entre 83 productos.
100 g aportan el 681% del valor diario de chloride, el 320% del valor diario de iodine y el 18% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 254 kcal | |
| Grasas totales L | 1,5 g | 2% |
| Grasas saturadas L | 0,19 g | 0,9% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 10.077 mg | 438% |
| Carbohidratos totales L | 54,8 g | 20% |
| Fibra alimentaria L | 1,8 g | 6% |
| Azúcares totales L | 0,45 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 4,4 g | 9% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,44 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12% |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 2,9 mg | 18% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,037 mg | 0,7% |
| Vitamina B6 L | 0,15 mg | 9% |
| Folate (B9) L | 23,9 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 6,2 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,78 mg | 4% |
| Magnesio L | 23,6 mg | 6% |
| Fósforo L | 57,9 mg | 5% |
| Potasio L | 78,1 mg | 2% |
| Zinc L | 0,33 mg | 3% |
| Copper L | 0,14 mg | 15% |
| Manganese L | 0,07 mg | 3% |
| Selenio L | 2,4 µg | 4% |
| Iodine L | 480 µg | 320% |
| Chloride L | 15.668 mg | 681% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 88%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,4 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 0 g)
- Fibra1,8 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 0 g)
- Azúcares0,45 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 0,7 g)
- Grasas1,5 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 0,2 g)
- Grasas saturadas0,19 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 0 g)
- Sodio10.077 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 40 mg)
- Proteína por 100 kcal1,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua7,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,34 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,66 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 45,6 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,023 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,64 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 68,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 7,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- La barraca
- Código de barras
- 8412666184000
- Cantidad
- 50 gramos
- Ración de la etiqueta
- 50 g
- Categoría
- Colores alimenticios
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Harina de maíz, sal, colorantes E-102 y E-110
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8412666184000. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.