Chorizo
Producto envasado Carne Corte del Gusto
Chorizo contiene 335 kcal por 100 g.
Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 429 kcal por 100 g entre 382 productos.
100 g aportan el 61% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 29% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 335 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 9,5 g | 48% |
| Colesterol L | 70,1 mg | 23% |
| Sodio L | 1.670 mg | 73% |
| Carbohidratos totales L | 3 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,73 g | 3% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,2 g | 4% |
| Proteínas L | 24,5 g | 49% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,46 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,72 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,74 mg | 61% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 39% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,37 mg | 22% |
| Folate (B9) L | 7,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 14,2 mg | 1% |
| Iron L | 1,2 mg | 7% |
| Magnesio L | 29,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 208 mg | 17% |
| Potasio L | 388 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,079 mg | 9% |
| Manganese L | 0,048 mg | 2% |
| Selenio L | 14,4 µg | 26% |
| Iodine L | 44,1 µg | 29% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 29%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 67%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas24,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 23 g)
- Fibra0,73 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,35 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
- Grasas25 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 35,1 g)
- Grasas saturadas9,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13,6 g)
- Sodio1.670 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 1.428 mg)
- Proteína por 100 kcal7,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,18 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Corte del Gusto
- Código de barras
- 3700656401431
- Cantidad
- 80 g e
- Categoría
- chorizo
- Envase
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc, sel, paprika, dextrine, dextrose, sucre, arômes, épices, antioxydants : érythorbate de sodium, extraits de romarin, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700656401431. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.