¿Cuántas calorías tiene Cacao amargo?

100 g de Cacao amargo tienen 310 kcal. Serving, 5 g (5 g): unas 16 kcal.

¿Es Cacao amargo rico en proteínas?

Cacao amargo contiene 20,4 g de proteína por 100 g (el 41% del valor diario de 50 g), o 1 g en serving, 5 g (5 g). Alrededor del 36% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está por encima de la mediana (mediana 20 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Cacao amargo?

Cacao amargo tiene 14 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 40 g de fibra y 0,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Cacao amargo?

Cacao amargo contiene 10 g de grasa por 100 g, de los cuales 7 g son saturados (el 35% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Cacao amargo?

100 g contienen 20 mg de sodio, el 0,9% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de enero de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Cacao amargo

Producto envasado Dulces y postres Urtekram

Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.

Cacao amargo contiene 310 kcal por 100 g. Serving, 5 g (5 g) aporta unas 16 kcal.

Alrededor del 40% de sus calorías procede de grasas, con 36% de proteínas y 25% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 373 kcal por 100 g entre 732 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

310kcal por 100 g

20,4 gproteínas

14 gcarbohidratos

10 ggrasas

16kcal en serving, 5 g (5 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	310 kcal
Grasas totales L	10 g	13%
Grasas saturadas L	7 g	35%
Sodio L	20 mg	0,9%
Carbohidratos totales L	14 g	5%
Fibra alimentaria L	40 g	143%
Azúcares totales L	0,9 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	20,4 g	41%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina E L	0 mg	0%
Vitamina K L	0 µg	0%
Thiamin (B1) L	0 mg	0%
Riboflavin (B2) L	0 mg	0%
Vitamina B6 L	0 mg	0%
Folate (B9) L	0 µg	0%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Choline L	0 mg	0%
Iron L	0 mg	0%
Magnesio L	0 mg	0%
Fósforo L	0 mg	0%
Zinc L	0 mg	0%
Copper L	0 mg	0%
Manganese L	0 mg	0%
Selenio L	0 µg	0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 36%
Carbohidratos 25%
Grasas 40%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas20,4 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 20 g)
Fibra40 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 28,3 g)
Azúcares0,9 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 0,8 g)
Grasas10 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 11 g)
Sodio20 mgpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 24 mg)
Proteína por 100 kcal6,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Otros componentes (2)

Alcohol L	0 g
Caffeine L	0 mg

Detalles del producto

Marca: Urtekram
Código de barras: 5701058000176
Cantidad: 80g
Ración de la etiqueta: 5 g
Categoría: Polvos de cacao
Grupo NOVA: 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Theobroma Cacao, Cocoa butter (10-12%)

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Manteca de cacao

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 5701058000176. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de enero de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 75/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.