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Cacao amargo

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Urtekram

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Cacao amargo enthält 310 kcal pro 100 g. Serving, 5 g (5 g) liefert etwa 16 kcal.

Rund 40 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 25 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 373 kcal pro 100 g über 732 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Cacao amargo von Urtekram, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
310kcal pro 100 g
20,4 gProtein
14 gKohlenhydrate
10 gFett
16kcal in Serving, 5 g (5 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 310 kcal
Fett gesamt L 10 g 13 %
Gesättigte Fettsäuren L 7 g 35 %
Natrium L 20 mg 0,9 %
Kohlenhydrate gesamt L 14 g 5 %
Ballaststoffe L 40 g 143 %
Zucker gesamt L 0,9 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 20,4 g 41 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0 mg0 %
Folat (B9) L 0 µg0 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 36 %Kohlenhydrate: 25 %Fett: 40 %310kcal / 100 g
  • Protein 36 %
  • Kohlenhydrate 25 %
  • Fett 40 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin A0 %Vitamin C0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Thiamin (B1)0 %Riboflavin (B2)0 %Vitamin B60 %Folat (B9)0 %Vitamin B120 %Cholin0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20,4 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
  • Ballaststoffe40 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 28,3 g)
  • Zucker0,9 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 0,8 g)
  • Fett10 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
  • Natrium20 mgunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 24 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Weitere Bestandteile (2)
Alkohol L0 g
Koffein L0 mg

Produktdetails

Marke
Urtekram
Barcode
5701058000176
Menge
80g
Portion laut Etikett
5 g
Kategorie
Kakaopulver
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Theobroma Cacao, Cocoa butter (10-12%)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kakaobutter

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5701058000176. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Januar 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Cacao amargo?

100 g Cacao amargo haben 310 kcal. Serving, 5 g (5 g): etwa 16 kcal.

Ist Cacao amargo proteinreich?

Cacao amargo enthält 20,4 g Protein pro 100 g (41 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 5 g (5 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das über dem Median (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cacao amargo?

Cacao amargo hat 14 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 40 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cacao amargo?

Cacao amargo enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Cacao amargo?

100 g enthalten 20 mg Natrium, 0,9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Januar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.