Boulettes de viande
Boulettes de viande contiene 254 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 213 kcal por 100 g entre 202 productos.
100 g aportan el 59% del valor diario de zinc, el 51% del valor diario de Vitamina B12 y el 31% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 254 kcal | |
| Grasas totales L | 20 g | 26% |
| Grasas saturadas L | 8,5 g | 43% |
| Colesterol L | 67,3 mg | 22% |
| Sodio L | 550 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 4 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,3 g | 1% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,69 mg | 0,8% |
| Vitamina D L | 0,29 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,21 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,28 mg | 23% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 5 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,58 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,31 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 11,4 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 1,2 µg | 51% |
| Calcio L | 14 mg | 1% |
| Iron L | 3,5 mg | 20% |
| Magnesio L | 23,1 mg | 6% |
| Fósforo L | 181 mg | 14% |
| Potasio L | 320 mg | 7% |
| Zinc L | 6,5 mg | 59% |
| Copper L | 0,07 mg | 8% |
| Manganese L | 0,034 mg | 1% |
| Selenio L | 10,5 µg | 19% |
| Iodine L | 16,4 µg | 11% |
| Chloride L | 363 mg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 18 g)
- Fibra0,3 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas20 gen el cuartil más alto de carne (mediana 15 g)
- Grasas saturadas8,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 6,1 g)
- Sodio550 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 119 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,48 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,36 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,04 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- IKEA
- Código de barras
- 1003464070007
- Cantidad
- 1 kg
- Categoría
- Preparaciones de carne de tierra
- Envase
- bag,fr:produkt
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de boeuf (56%), viande de porc (28%), oignon, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), oeuf, sel, blanc d'oeuf, extrait de poivre, piment de la Jamaïque.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaHuevoSaltHarina de trigoLevadura
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Cevapcici Radatz | 253 | 22 g | 0,6 g | 18 g |
| Hackfleisch gemischt Edeka Südwest | 252 | 18 g | 0,1 g | 20 g |
| Rinder Hackfleisch Netto Bio Bio | 256 | 19 g | 0 g | 20 g |
| Tann Cevapcici Tann | 252 | 19 g | 0,5 g | 20 g |
| Farce porc et veau Piveteau | 252 | 14,5 g | 2,3 g | 20,5 g |
| Viande hachée Auchan | 252 | 18 g | 0 g | 20 g |
| Hackfleisch, gemischt Edeka | 252 | 18 g | 0,1 g | 20 g |
| ALDI GUT BIO Hackfleisch. 1kg 12.23€ Aldi | 248 | 19 g | 0 g | 19 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Boulettes de viande?
100 g de Boulettes de viande tienen 254 kcal.
¿Es Boulettes de viande rico en proteínas?
Boulettes de viande contiene 14 g de proteína por 100 g (el 28% del valor diario de 50 g). Alrededor del 22% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 18 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Boulettes de viande?
Boulettes de viande tiene 4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,3 g de fibra y 0,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Boulettes de viande?
Boulettes de viande contiene 20 g de grasa por 100 g, de los cuales 8,5 g son saturados (el 43% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Boulettes de viande?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son zinc (59% DV), Vitamina B12 (51% DV), Niacin (B3) (31% DV), Thiamin (B1) (23% DV) y iron (20% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Boulettes de viande?
100 g contienen 550 mg de sodio, el 24% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 17 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 1003464070007. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.