Backhefe frisch
Producto envasado Otros alimentos Wieninger
Backhefe frisch contiene 354 kcal por 100 g.
Alrededor del 58% de sus calorías procede de proteínas, con 23% de carbohidratos y 19% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de otros alimentos en FoodFactly (338 kcal por 100 g).
100 g aportan el 917% del valor diario de Thiamin (B1), el 585% del valor diario de Folate (B9) y el 308% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 354 kcal | |
| Grasas totales L | 6,4 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 1,5 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 226 mg | 10% |
| Carbohidratos totales L | 17,9 g | 7% |
| Fibra alimentaria L | 23,3 g | 83% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 44,5 g | 89% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,3 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0 mg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 11 mg | 917% |
| Riboflavin (B2) L | 4 mg | 308% |
| Niacin (B3) L | 40,2 mg | 251% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 13,5 mg | 270% |
| Vitamina B6 L | 1,5 mg | 88% |
| Folate (B9) L | 2.340 µg | 585% |
| Vitamina B12 L | 0,07 µg | 3% |
| Calcio L | 30 mg | 2% |
| Iron L | 2,2 mg | 12% |
| Magnesio L | 54 mg | 13% |
| Fósforo L | 637 mg | 51% |
| Potasio L | 955 mg | 20% |
| Zinc L | 7,9 mg | 72% |
| Copper L | 0,44 mg | 49% |
| Manganese L | 0,31 mg | 13% |
| Selenio L | 10 µg | 18% |
| Iodine L | 5 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 58%
- Carbohidratos 23%
- Grasas 19%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas44,5 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 40,4 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 0,5 g)
- Grasas6,4 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 5,2 g)
- Grasas saturadas1,5 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 1 g)
- Sodio226 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 141 mg)
- Proteína por 100 kcal12,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua2,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 2,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Wieninger
- Código de barras
- 4101710070423
- Cantidad
- 42 g
- Categoría
- levadura de panadero
- Envase
- de:packung-en
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Backhefe
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Levadura
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4101710070423. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.