Austrian Sliced Ham Selection
Producto envasado Carne Alpenfest style
Austrian Sliced Ham Selection contiene 107 kcal por 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) aporta unas 107 kcal.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de proteínas, con 25% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 132 kcal por 100 g entre 177 productos.
100 g aportan el 62% del valor diario de Thiamin (B1), el 53% del valor diario de iodine y el 38% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 107 kcal | |
| Grasas totales L | 3 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 0,8 g | 4% |
| Colesterol L | 71,8 mg | 24% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,063 g | 0,1% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,47 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,75 mg | 62% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,62 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,6 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,54 µg | 23% |
| Calcio L | 9,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,81 mg | 5% |
| Magnesio L | 26,3 mg | 6% |
| Fósforo L | 206 mg | 17% |
| Potasio L | 348 mg | 7% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,017 mg | 0,7% |
| Selenio L | 14,6 µg | 26% |
| Iodine L | 79,6 µg | 53% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 73%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 25%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,19 g)
- Grasas3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 5,4 g)
- Grasas saturadas0,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 2 g)
- Sodio800 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal18,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Alpenfest style
- Código de barras
- 4056489054481
- Cantidad
- 180 g
- Ración de la etiqueta
- 1 serving (100 g)
- Categoría
- Charcuteries cuites
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
33% Holzofenschinken (92% Pork, Salt, Stabilisers: Diphosphates, Triphosphates and Polyphosphates; Antioxidant: Sodium Ascorbate; Preservative: Sodium Nitrite; Sugar, Hydrolysed Maize and Rapeseed Protein, Flavouring, Spice Extracts), 33% Pfefferschinken (89% Pork, Water, Salt, 1% Pepper Mix (Black, Green), Štabilisers: Diphosphates, Triphosphates and Polyphosphates; Maltodextrin, Dextrose, Antioxidant: Sodium Ascorbate; Preservative: Sodium Nitrite; Sugar, Flavouring, Hydrolysed Maize and Rapeseed Protein, Spice Extracts, Paprika, Parsley), 33% Rauchschinken (90% Pork, Water, Salt, Stabilisers: Diphosphates, Triphosphates, Polyphosphates; Maltodextrin, Dextrose, Antioxidant: Sodium Ascorbate; Preservative: Sodium Nitrite; Sugar, Flavouring, Hydrolysed Maize and Rapeseed Protein, Spice Extracts).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489054481. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de mayo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.