5 salchichas Bockwurst
Producto envasado Carne Auchan
5 salchichas Bockwurst contiene 231 kcal por 100 g. Serving, 40 g (40 g) aporta unas 92 kcal.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 264 kcal por 100 g entre 4.374 productos.
100 g aportan el 51% del valor diario de Thiamin (B1), el 31% del valor diario de Niacin (B3) y el 22% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 231 kcal | |
| Grasas totales L | 20 g | 26% |
| Grasas saturadas L | 8 g | 40% |
| Colesterol L | 58,5 mg | 20% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,35 g | 0,7% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 3,4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,2 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,38 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,09 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,61 mg | 51% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 5 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,5 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,27 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 5,4 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,44 µg | 18% |
| Calcio L | 9,2 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,66 mg | 4% |
| Magnesio L | 21,6 mg | 5% |
| Fósforo L | 168 mg | 13% |
| Potasio L | 284 mg | 6% |
| Zinc L | 1,8 mg | 16% |
| Copper L | 0,056 mg | 6% |
| Manganese L | 0,011 mg | 0,5% |
| Selenio L | 12 µg | 22% |
| Iodine L | 22,9 µg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 14,3 g)
- Grasas20 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 22 g)
- Grasas saturadas8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 8,2 g)
- Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua64,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 64,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Auchan
- Código de barras
- 8414784604514
- Cantidad
- Peso neto escurrido: 200 g. Peso neto: 380 g ℮
- Ración de la etiqueta
- 40 g
- Categoría
- Salchichas
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Carne de cerdo (75%), agua, sal yodada (sal, yodato de potasio), especias, extractos de especias, azúcar, estabilizante (E 450), antioxidante (E 300), conservador (E 250) y humo de madera de haya. Puede contener trazas de _mostaza_, _apio_, y _leche_.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8414784604514. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.