Wie viel Protein hat Zitrone?

Zitrone enthält 0,1 g Protein pro 100 g (0,2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum untersten Viertel (Median 2,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Zitrone?

Zitrone hat 30,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,11 g Ballaststoffe und 21,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Zitrone?

Zitrone enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Zitrone?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (905.712 % DV) und Mangan (347.029 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Zitrone?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Zitrone

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Witte Spezialitäten

Zitrone enthält 118 kcal pro 100 g.

Rund 98 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 1 % aus Fett und 0,3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 1.044 Produkte liegt.

100 g liefern 905.712 % des Tageswerts für Iodin und 347.029 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

118kcal pro 100 g

0,1 gProtein

30,9 gKohlenhydrate

0,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	118 kcal
Fett gesamt L	0,2 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	30,9 g	11 %
Ballaststoffe L	0,11 g	0,4 %
Zucker gesamt L	21,2 g
Zugesetzter Zucker L	17,7 g	35 %
Protein L	0,1 g	0,2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	6,9 mg	8 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,042 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,012 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,006 mg	0,5 %
Niacin (B3) L	0,056 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	0,026 mg	0,5 %
Vitamin B6 L	0,012 mg	0,7 %
Folat (B9) L	2,8 µg	0,7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	7,4 mg	0,6 %
Eisen L	0,067 mg	0,4 %
Magnesium L	3 mg	0,7 %
Phosphor L	2,6 mg	0,2 %
Kalium L	31,4 mg	0,7 %
Zink L	0,027 mg	0,2 %
Kupfer L	0,021 mg	2 %
Mangan L	7.982 mg	347.029 %
Selen L	2 µg	4 %
Iodin L	1.358.568 µg	905.712 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,3 %
Kohlenhydrate 98 %
Fett 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,8 g)
Ballaststoffe0,11 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,8 g)
Zucker21,2 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 23 g)
Fett0,2 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 8,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,6 g)
Natrium4 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 48 mg)
Protein pro 100 kcal0,085 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser75,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,56 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	75,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Witte Spezialitäten
Barcode: 4250337848059
Menge: 150 ml
Kategorie: Eis und Sorbets
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser. 28 % Zitronensaft, Zucker, Glucose, Inulin, Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Salz.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ice Cream Blackcurrant Underground	118	9,1 g	24 g	2,4 g
Sorbet reine claude Caresse & caline	118	0,5 g	27,8 g	0,1 g
Crème glacée framboise Carrefour	118	0,5 g	28 g	0,25 g
Glaçariege Les glaces de l’Isard	118	0,6 g	29 g	0 g
Sitronsorbet Jacobs Utvalgte	118	0,1 g	29 g	0 g
Saltkaramell Is Hennig-Olsen	118	4,2 g	16,3 g	4,1 g
Sorvete de Lima PorSi	118	0,5 g	29 g	0,5 g
Sorbet Mangotango Sjokoladefryd	118	0,1 g	28,2 g	0,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4250337848059. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Juli 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.