Worcestershire Sauce
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Lea & Perrins
Worcestershire Sauce enthält 96 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 ml (100 g) liefert etwa 96 kcal.
Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Fett und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 136 kcal pro 100 g über 2.419 Produkte liegt.
100 g liefern 20 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 96 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,9 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,4 g | 2 % |
| Cholesterin L | 1,8 mg | 0,6 % |
| Natrium L | 1.141 mg | 50 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 21 g | 8 % |
| Ballaststoffe L | 0,16 g | 0,6 % |
| Zucker gesamt L | 18,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 16,1 g | 32 % |
| Protein L | 0,8 g | 2 % |
| Vitamin A L | 0,94 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,48 mg | 0,5 % |
| Vitamin D L | 0,16 µg | 0,8 % |
| Vitamin E L | 0,016 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,009 mg | 0,7 % |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,025 mg | 0,5 % |
| Vitamin B6 L | 0,013 mg | 0,8 % |
| Folat (B9) L | 0,89 µg | 0,2 % |
| Vitamin B12 L | 0,009 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 10 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnesium L | 11 mg | 3 % |
| Phosphor L | 19,2 mg | 2 % |
| Kalium L | 64,3 mg | 1 % |
| Zink L | 0,053 mg | 0,5 % |
| Kupfer L | 0,019 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,13 mg | 6 % |
| Selen L | 1,3 µg | 2 % |
| Iodin L | 29,4 µg | 20 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 3 %
- Kohlenhydrate 87 %
- Fett 8 %
- Alkohol 1 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,8 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,2 g)
- Ballaststoffe0,16 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,59 g)
- Zucker18,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 6,1 g)
- Fett0,9 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,4 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,7 g)
- Natrium1.141 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,83 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser74,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,004 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 74,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,15 g |
Produktdetails
- Marke
- Lea & Perrins
- Barcode
- 5000111041843
- Menge
- 290ml
- Portion laut Etikett
- 1 portion (100 ml)
- Kategorie
- Soßen
- Verpackung
- en:recycle-bottle-with-cap-on
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Malt Vinegar (from Barley), Spirit Vinegar, Molasses, Sugar, Salt, Anchovies (Fish), Tamarind Extract, Onions, Garlic, Spice, Flavourings
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5000111041843. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.