Wie viele Kalorien hat Weizen Mehl Type 405?

100 g Weizen Mehl Type 405 haben 347 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g): etwa 347 kcal.

Ist Weizen Mehl Type 405 proteinreich?

Weizen Mehl Type 405 enthält 10,6 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g), oder 10,6 g in Serving, 1 serving, 100 g (100 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Weizen Mehl Type 405?

Weizen Mehl Type 405 hat 71,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Weizen Mehl Type 405?

Weizen Mehl Type 405 enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Weizen Mehl Type 405?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (99 % DV), Kupfer (32 % DV), Thiamin (B1) (22 % DV), Selen (19 % DV) und Phosphor (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Weizen Mehl Type 405?

100 g enthalten 2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Weizen Mehl Type 405

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta GUT&GÜNSTIG

Weizen Mehl Type 405 enthält 347 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) liefert etwa 347 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (343 kcal pro 100 g).

100 g liefern 99 % des Tageswerts für Mangan, 32 % des Tageswerts für Kupfer und 22 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

347kcal pro 100 g

10,6 gProtein

71,8 gKohlenhydrate

1 gFett

347kcal in Serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	347 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	2 mg	0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L	71,8 g	26 %
Ballaststoffe L	4 g	14 %
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10,6 g	21 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,82 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,27 mg	22 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,052 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,5 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	7 %
Folat (B9) L	26,6 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	28 mg	2 %
Eisen L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	75,7 mg	18 %
Phosphor L	228 mg	18 %
Kalium L	290 mg	6 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,29 mg	32 %
Mangan L	2,3 mg	99 %
Selen L	10,4 µg	19 %
Iodin L	10,4 µg	7 %
Chlorid L	58,7 mg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 85 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,6 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 10 g)
Zucker0,4 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,7 g)
Natrium2 mgunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,29 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,91 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	61,5 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,01 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,062 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,85 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: GUT&GÜNSTIG
Barcode: 4311596421947
Menge: 1000 g
Portion laut Etikett: 1 serving (100 g)
Kategorie: Weizenmehl T405
Verpackung: Paper,bag,da:pap-22,xx:produkt
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Weizenmehl_

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Farine de blé rochambeau Rochambeau	347	9,3 g	73,8 g	1 g
Weizenmehl Type 405 Alnatura	347	10,6 g	72 g	1 g
Farine de blé T 45 Auchan	347	11 g	72 g	1 g
Weizenmehl Type 405 Korn Mühle	347	10,6 g	71,8 g	1 g
Farine de blé FLUIDE T45 sans grumeaux Auchan	347	9,3 g	74 g	1 g
Farine de blé Cora	347	8,9 g	73 g	1,5 g
Farine de blé T45 Auchan	347	9,3 g	73,8 g	1 g
Farine de blé T45 fluide sans grumeaux Auchan	347	11 g	72 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311596421947. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.