Vinaigrette moutarde à l'ancienne
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Marque Repère
Vinaigrette moutarde à l'ancienne enthält 253 kcal pro 100 g. Serving, 10 ml (10 g) liefert etwa 25 kcal.
Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Kohlenhydrate und 0,8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 46 % des Tageswerts für Vitamin E und 13 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 253 kcal | |
| Fett gesamt L | 26 g | 33 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,9 g | 10 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,9 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,6 g | 1 % |
| Protein L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 6,9 mg | 46 % |
| Thiamin (B1) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Niacin (B3) L | 0,03 mg | 0,2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,01 mg | 0,2 % |
| Vitamin B6 L | 0,004 mg | 0,2 % |
| Folat (B9) L | 0,44 µg | 0,1 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,18 mg | 1 % |
| Magnesium L | 5,2 mg | 1 % |
| Phosphor L | 10,3 mg | 0,8 % |
| Kalium L | 18,4 mg | 0,4 % |
| Zink L | 0,051 mg | 0,5 % |
| Kupfer L | 0,017 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,051 mg | 2 % |
| Selen L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodin L | 19,2 µg | 13 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,8 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 93 %
- Alkohol 0,1 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,5 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Zucker1,2 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett26 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,9 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium800 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser66,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,65 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 66,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,035 g |
Produktdetails
- Marke
- Marque Repère
- Barcode
- 3564700004494
- Menge
- 50 cl
- Portion laut Etikett
- 10 ml
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Plastic,Bottle,fr:bouteille-en-plastique
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
water , rapeseed oil 25 % , white wine vinegar (of which preservative: potassium disulphite) , old-fashioned mustardard 5 % (water, mustard seeds, alcohol vinegar, salt, acidifier: citric acid) , alcohol vinegar , salt , sugar , modified potato starch , thickener : xanthan gum , milk protein , lemon juice concentrate , colours: lutein, plain caramel, paprika extract , flavouring,
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EssigSalzZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3564700004494. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.