Wie viele Kalorien hat Viande de bœuf séchée?

100 g Viande de bœuf séchée haben 212 kcal.

Ist Viande de bœuf séchée proteinreich?

Viande de bœuf séchée enthält 39 g Protein pro 100 g (78 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 73 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 39,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Viande de bœuf séchée?

Viande de bœuf séchée hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Viande de bœuf séchée?

Viande de bœuf séchée enthält 6,1 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Viande de bœuf séchée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (89 % DV), Vitamin B12 (73 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Iodin (32 % DV) und Eisen (31 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Viande de bœuf séchée?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Viande de bœuf séchée

Verpacktes Produkt Fleisch Le Bio des Eleveurs

Viande de bœuf séchée enthält 212 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 769 Produkte liegt.

100 g liefern 89 % des Tageswerts für Zink, 73 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 33 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

212kcal pro 100 g

39 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

6,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	212 kcal
Fett gesamt L	6,1 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,5 g	13 %
Cholesterin L	73,5 mg	24 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	2,5 g	5 %
Protein L	39 g	78 %
Vitamin A L	2,8 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,23 µg	1 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,084 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	7,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	73 %
Calcium L	11,1 mg	0,9 %
Eisen L	5,5 mg	31 %
Magnesium L	22,8 mg	5 %
Phosphor L	187 mg	15 %
Kalium L	309 mg	7 %
Zink L	9,8 mg	89 %
Kupfer L	0,088 mg	10 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	9,8 µg	18 %
Iodin L	47,5 µg	32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 73 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 26 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein39 gunter dem Median für Fleisch (Median 39,3 g)
Zucker0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Fett6,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,1 g)
Gesättigte Fettsäuren2,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium1.800 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.610 mg)
Protein pro 100 kcal18,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser52,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	52,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Le Bio des Eleveurs
Barcode: 2849073032086
Menge: 80 g
Kategorie: Beef jerkies (Deutsche Übersetzung)
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de bœuf (origine France), sel, sirop de glucose, sucre, LACTOSE, épices* et plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium Allergène : LACTOSE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Viande de Bœuf Séchée Bonjour campagne	212	39 g	0,8 g	6,1 g
Viande de bœuf séchée Saveurs du bocage	212	39 g	0,8 g	6,1 g
Beef Jerky Classic zur Mühlen Gruppe	212	37 g	6,6 g	4,2 g
Old Fashioned Beef Jerky Old Trapper Smoked Products	214	39,3 g	21,4 g	0 g
Beef jerky Old Trapper Smoked Products Inc.	214	39,3 g	21,4 g	0 g
Lemon Pepper Citrus & Basil Turkey Stick RR	214	39,3 g	7,1 g	3,6 g
Organic prairie, beef jerky, medium smoky chipotle Organic Prairie	214	35,7 g	3,6 g	7,1 g
Real Beef Jerky Dusty's	214	39,3 g	3,6 g	3,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2849073032086. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.